Μάθετε πώς να φτιάχνετε νόστιμα παγωτά Nutella! Οι εύκολες συνταγές είναι υπέροχες για τα παιδιά ή για να δοκιμάσουν μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα και είσαι πολύ τεμπέλης για να βγεις από το σπίτι για να αγοράσεις υλικά. Για ακόμη πιο κρεμώδες και αριστοκρατικό παγωτό, δοκιμάστε μια φανταχτερή συνταγή.
Συστατικά
Απλές Συνταγές
για περίπου έξι μεγάλες μερίδες παγωτά
- 240 ml φρέσκο γάλα
- 80 ml Nutella
Soft Popsicle
για περίπου δώδεκα μερίδες παγωτά
- 180 ml Nutella
- 120 ml ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
- 120 ml βαριά κρέμα (βαριά κρέμα)
- 240 ml φρέσκο γάλα
- 2, 5 ml εκχύλισμα βανίλιας
- αλάτι για γεύση
Λαχανικά από Nutella, Banana και Pistachio Nuts για περίπου δώδεκα μερίδες παγωτά
- 120 ml Nutella
- 4 μεγάλες ώριμες μπανάνες (ή 6 μεσαίου μεγέθους μπανάνες)
- Μια χούφτα φιστίκια
Nutella Popsicles για ενήλικες για περίπου έξι μερίδες παγωτά
- 120 ml ιρλανδικό λικέρ κρέμας (αλκοολούχο ποτό από ουίσκι)
- 120 ml γάλα
- 80 ml Nutella
Βήμα
Μέθοδος 1 από 2: Απλές Συνταγές
Βήμα 1. Ανακατέψτε το γάλα και τη Nutella
Βάλτε 240 ml φρέσκο γάλα και 80 ml Nutella σε ένα μπλέντερ. Εάν δεν έχετε μπλέντερ, χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο μπολ και ένα μίξερ αντ 'αυτού. Ανακατεύουμε μέχρι να μην υπάρχουν κολλώδη κομμάτια σοκολάτας.
Χρησιμοποιήστε γάλα αμυγδάλου για να φτιάξετε μια έκδοση που περιέχει λιγότερα ζωικά γαλακτοκομικά προϊόντα. (Η Nutella περιέχει αποβουτυρωμένο γάλα, επομένως δεν μπορεί να είναι εντελώς χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.)
Βήμα 2. Ρίξτε σε καλούπια ή κύπελλα
Ρίξτε το μείγμα στα καλούπια του παγωτού, απελευθερώνοντας λίγο χώρο από πάνω. Κολλήστε ένα ξυλάκι παγωτού ή κολλήστε στο υγρό.
- Εάν δεν έχετε καλούπι για παγωτό, ρίξτε το μείγμα σε ένα φλιτζάνι και καλύψτε το φλιτζάνι με πλαστική μεμβράνη. Κάντε μια μικρή τρύπα στο πλαστικό για να στερεώσετε το ξυλάκι του παγωτού στο υγρό.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα δοχείο για να φτιάξετε παγάκια για να φτιάξετε μίνι παγωτά. Καλύψτε το δοχείο με πλαστική μεμβράνη και συνδέστε μια οδοντογλυφίδα σε κάθε παγωτό.
Βήμα 3. Καταψύξτε τα παγωτά
Η κατάψυξη διαρκεί συνήθως περίπου πέντε ώρες. Μπορείτε να το συντομεύσετε αποθηκεύοντάς το στο πίσω μέρος της κατάψυξης, το πιο κρύο μέρος του καταψύκτη.
Βήμα 4. Αφαιρέστε το παγωτό από το καλούπι
Γεμίστε ένα μεγάλο δοχείο ή μπολ με ζεστό νερό. Κρατήστε το ξυλάκι και αφήστε το καλούπι στο νερό. Αυτό θα κάνει το popsicle πιο εύκολο να αφαιρεθεί.
Μέθοδος 2 από 2: Φανταστικές Συνταγές
Βήμα 1. Φτιάξτε ένα πιο μαλακό Nutella Popsicle
Το να πάτε στο κατάστημα για να αγοράσετε τα πρόσθετα συστατικά που χρειάζεστε θα αξίζει την απαλή υφή που παράγει. Μπορείτε να ακολουθήσετε τα ίδια βήματα όπως σε μια απλή συνταγή: απλά ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να ομογενοποιηθούν, ρίξτε το μείγμα σε καλούπια παγωτού και παγώστε τα παγωτά. Σε αντίθεση με την απλούστερη έκδοση, αυτή η έκδοση του popsicle θα έχει απαλή υφή που μοιάζει με φουντ, χωρίς τους σκληρούς κρυστάλλους πάγου.
- 180 ml Nutella
- 120 ml ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
- 120 ml βαριά κρέμα (βαριά κρέμα)
- 240 ml φρέσκο γάλα
- 2, 5 ml εκχύλισμα βανίλιας
- αλάτι για γεύση
Βήμα 2. Προσθέστε μπανάνες
Πιστεύατε ότι τα παγωτά ήταν απλά μια εύκολη καλοκαιρινή απόλαυση; Τι θα γινόταν αν το παγωτό σας ήταν το επίκεντρο της προσοχής στο τραπέζι των γλυκών; Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή:
- Πολτοποιήστε ή πολτοποιήστε 4 μεγάλες ώριμες μπανάνες ή 6 μέτριες μπανάνες.
- Συνδυάστε 120 ml Nutella σε μπλέντερ ή μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν και αδειάστε σε καλούπια. Μπορείτε επίσης να εναλλάσσετε τα δύο συστατικά σε κάθε στρώση για να φτιάξετε ριγέ ή ριγέ παγωτά.
- Βάζουμε τη φόρμα στην κατάψυξη. Ενώ περιμένετε, ψήνετε τα φιστίκια Αιγίνης για 6-8 λεπτά στο στεγνό τηγάνι ή στο φούρνο. Καταψύξτε τα καρύδια μέχρι να κρυώσουν και στη συνέχεια αλέστε τα καρύδια σε σκόνη χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων.
- Προσθέστε τα παγωτά στη σκόνη φυστικιού πριν το σερβίρετε.
Βήμα 3. Φτιάξτε ένα αλκοολούχο popsicle
Κρέμα λικέρ θα διατηρήσει την απαλή υφή του γάλακτος και ταυτόχρονα θα προσθέσει μια μοναδική γεύση στο ποτό. Η ιρλανδική κρέμα λικέρ Baileys είναι η πιο συχνά διαθέσιμη επιλογή, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια άλλη μάρκα ιρλανδικού λικέρ κρέμας ή να φτιάξετε το δικό σας. Συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά και παγώστε σε ένα καλούπι με παγωτό:
- 120 ml λικέρ ιρλανδικής κρέμας
- 120 ml γάλα
- 80 ml Nutella
- Σημείωση- Μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα αλκοόλ, ωστόσο, το παγωτό θα παγώσει για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Εάν η περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι μεγαλύτερη από 10% (285 ml ιρλανδικό λικέρ κρέμας Baileys), μπορεί να χρειαστείτε μερικές φέτες μπανάνας για να το βοηθήσετε να παγώσει.
Συμβουλές
- Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα γαλακτοκομικά στη συνταγή, αλλά λάβετε υπόψη ότι η Nutella περιέχει επίσης αποβουτυρωμένο γάλα. Αντικαθιστώντας την κρέμα ή το ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα, θα αφαιρεθεί η απαλή υφή.
- Εάν τα υπάρχοντα ξυλάκια σας είναι κοντά, αφήστε τα παγωτά να παγώσουν για μερικές ώρες χωρίς να τα κολλήσετε μεταξύ τους. Όταν το παγωτό παγώσει εν μέρει, κολλήστε ένα ραβδί στο μισό του παγωτού. Με αυτόν τον τρόπο, το ραβδί θα είναι μακρύτερο.
