Είτε σχεδιάζετε ένα μεγάλο δείπνο είτε καλείτε μερικούς φίλους για φαγητό, το στρώσιμο του τραπεζιού μπορεί να είναι λίγο δύσκολο. Για να στρώσετε καλά το τραπέζι, πρέπει να ξέρετε πού να βάλετε πιάτα, κουτάλια, πιρούνια και ποτήρια, και θα είστε έτοιμοι να πείτε αμέσως «Ευχάριστο φαγητό». Αν θέλετε να μάθετε πώς να στρώνετε το τραπέζι φαγητού, ακολουθήστε αυτά τα βήματα.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 2: Ρύθμιση τραπεζιού για επίσημο δείπνο
Βήμα 1. Τοποθετήστε τα σουπλά
Τοποθετήστε ένα σουπλά μπροστά από κάθε καρέκλα για κάθε καλεσμένο σας.
Για επίσημα δείπνα, θα πρέπει να έχετε σουπλά με το ίδιο μοτίβο και χρώμα για όλους τους καλεσμένους, αυτά τα σουπλά θα πρέπει επίσης να ταιριάζουν με το τραπεζομάντηλό σας
Βήμα 2. Τοποθετήστε τη χαρτοπετσέτα στην αριστερή πλευρά του σουπλά
Διπλώστε τη χαρτοπετσέτα στο μισό ή τέταρτο, ανάλογα με το πλάτος της χαρτοπετσέτας. Οι χαρτοπετσέτες θα πρέπει ιδανικά να είναι επίσης κατασκευασμένες από ύφασμα
Μπορείτε επίσης να διπλώσετε τη χαρτοπετσέτα σας στην αριστερή πλευρά του πιρουνιού αφού την βάλετε κάτω
Βήμα 3. Τοποθετήστε την πλάκα στο κέντρο του σουπλά
Αυτή η πλάκα πρέπει να καλύπτει τη δεξιά πλευρά της πετσέτας. Αν θέλετε μια πιο πολυτελή ατμόσφαιρα, χρησιμοποιήστε κεραμικές πλάκες.
Βήμα 4. Τοποθετήστε το πιρούνι δείπνου και το πιρούνι σαλάτας στη χαρτοπετσέτα
Το πιρούνι του δείπνου πρέπει να είναι πολύ κοντά στο πιάτο χωρίς να το αγγίζετε και το πιρούνι σαλάτας πρέπει να είναι ένα εκατοστό στα αριστερά του πιρουνιού. Η άκρη των δοντιών του πιρουνιού πρέπει να δείχνει προς το κέντρο του τραπεζιού.
- Αν ξεχάσετε πού να βάλετε το πιρούνι σας, σκεφτείτε τι θα φάτε πρώτα. Θα φάτε πρώτα τη σαλάτα και θα φάτε από έξω προς τα μέσα, χρησιμοποιώντας τα μαχαιροπίρουνα από αριστερά προς τα δεξιά, οπότε το κουτάλι σαλάτας πρέπει να βρίσκεται στην αριστερή πλευρά του πιρουνιού.
- Θυμηθείτε ότι τρώτε χρησιμοποιώντας μαχαιροπίρουνα από έξω προς τα μέσα, ξεκινώντας από το πιο εξωτερικό και πλησιάζοντας στο πιάτο μέχρι το τέλος του γεύματος.
Βήμα 5. Τοποθετήστε το μαχαίρι στη δεξιά πλευρά της πλάκας
Η αιχμηρή πλευρά του μαχαιριού πρέπει να είναι στραμμένη προς την πλάκα.
Εάν έχετε μπερδευτεί για το πού να βάλετε το μαχαίρι και το πιρούνι σας, φανταστείτε πώς τρώει ένας δεξιόχειρας. Αν καθίσετε και φανταστείτε την κίνηση, θα ξέρετε ότι παίρνετε ένα πιρούνι με το αριστερό σας χέρι και ένα μαχαίρι με το αριστερό σας. Εκεί λοιπόν πρέπει να το βάλεις
Βήμα 6. Τοποθετήστε το κουταλάκι του γλυκού στην αριστερή πλευρά του μαχαιριού
Το κουταλάκι του γλυκού θα χρησιμοποιηθεί για να ανακατέψει τον καφέ ή το τσάι στο τέλος του γεύματος.
Βήμα 7. Τοποθετήστε το κουτάλι σούπας στη δεξιά πλευρά του κουταλιού
Βάλτε κάτω το κουτάλι σούπας, αν πρόκειται να σερβίρετε σούπα, έτσι αυτό το μαχαιροπίρουνο θα είναι το πρώτο που θα χρησιμοποιήσετε.
Σημειώστε ότι σε ορισμένες παραδοσιακές ρυθμίσεις, τα κουτάλια σούπας είναι μεγαλύτερα από τα κουταλάκια του γλυκού
Βήμα 8. Τοποθετήστε το ποτήρι κρασιού στην άκρη δεξιά του σουπλά
Για να προσθέσετε ένα επιπλέον ποτήρι νερό, τοποθετήστε το στην κορυφή, στα αριστερά του ποτηριού κρασιού. Η άκρη του μαχαιριού πρέπει να δείχνει προς το ποτήρι νερό.
Βήμα 9. Προσθέστε τυχόν επιπλέον πιάτα και σκεύη που μπορεί να χρειαστείτε
Σως χρειαστεί να προσθέσετε τις ακόλουθες πλάκες και σκεύη:
- Πιάτο ψωμιού και μαχαίρι. Τοποθετήστε αυτό το μικρό πιάτο περίπου 12 εκατοστά πάνω από το πιρούνι. Τοποθετήστε το μικρό μαχαίρι οριζόντια στο πιάτο, με την αιχμηρή πλευρά να δείχνει προς τα αριστερά.
- Κουτάλι και πιρούνι για επιδόρπιο. Τοποθετήστε το κουτάλι και το πιρούνι επιδόρπιο οριζόντια λίγα εκατοστά πάνω από το πιάτο, με το κουτάλι στο πιρούνι να κοιτάει προς τα αριστερά και το πιρούνι προς τα δεξιά.
- Φλυτζάνι καφέ. Τοποθετήστε το φλιτζάνι του καφέ στη βάση του φλιτζανιού λίγα εκατοστά πάνω από το εξωτερικό σκεύος στα αριστερά και μερικά εκατοστά στα αριστερά.
- Ποτήρια λευκό και κόκκινο κρασί. Εάν έχετε δύο διαφορετικά ποτήρια, τότε το ποτήρι για λευκό κρασί πρέπει να τοποθετηθεί πιο κοντά στον επισκέπτη σας και το κόκκινο κρασί θα είναι ελαφρώς πάνω, στα αριστερά του ποτηριού για λευκό κρασί. Θα θυμάστε αυτήν την παραγγελία επειδή οι καλεσμένοι σας θα πιουν πρώτα το κόκκινο κρασί.
Μέθοδος 2 από 2: Ρύθμιση του τραπεζιού για περιστασιακά συμβάντα
Βήμα 1. Τοποθετήστε το σουπλά στο κέντρο του τραπεζιού
Τα σουπλά που χρησιμοποιείτε μπορεί να είναι πιο απλά από ένα επίσημο τραπέζι. Τοποθετήστε χαλάκια με ανοιχτά χρώματα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε.
Βήμα 2. Τοποθετήστε τη χαρτοπετσέτα στην αριστερή πλευρά του σουπλά
Μπορείτε να το διπλώσετε στο μισό ή στα τέταρτα.
Βήμα 3. Τοποθετήστε την πλάκα στο κέντρο του σουπλά
Τα πιάτα που χρησιμοποιείτε δεν χρειάζεται να είναι φανταχτερά. Προσπαθήστε όμως να χρησιμοποιήσετε πλάκες με το ίδιο μοτίβο για όλες τις περιπτώσεις.
Βήμα 4. Τοποθετήστε το πιρούνι δείπνου στην αριστερή πλευρά του πιάτου
Χρειάζεστε μόνο ένα είδος πιρούνι για απλό δείπνο.
Βήμα 5. Τοποθετήστε το μαχαίρι στην αριστερή πλευρά της πλάκας
Η αιχμηρή πλευρά του μαχαιριού πρέπει να δείχνει προς την πλάκα, ακριβώς όπως ένα επίσημο γεγονός.
Βήμα 6. Τοποθετήστε το κουτάλι σούπας στην αριστερή πλευρά του μαχαιριού
Εάν δεν σερβίρετε σούπα, τότε δεν χρειάζεται να το βάλετε στο τραπέζι.
Βήμα 7. Τοποθετήστε το κουτάλι επιδόρπιο οριζόντια στο πιάτο στραμμένο προς τα αριστερά
Το κουτάλι επιδόρπιο θα είναι πολύ μικρότερο και πιο κοίλο από το κουτάλι σούπας.
Βήμα 8. Τοποθετήστε το πιρούνι επιδόρπιο παράλληλα με και κάτω από το κουτάλι επιδόρπιο, στραμμένο προς τα δεξιά
Το πιρούνι επιδόρπιο πρέπει να είναι μικρότερο από το πιρούνι δείπνου. Αυτό το πιρούνι πρέπει να ακουμπά κάτω από το κουτάλι του γλυκού χωρίς να το αγγίζετε.
Βήμα 9. Τοποθετήστε το ποτήρι κρασί λίγα εκατοστά πάνω και αριστερά από το κουτάλι σούπας
Για ένα πιο απλό τραπέζι, τα ποτήρια κρασιού δεν χρειάζεται να είναι πατημένα.
Βήμα 10. Τοποθετήστε το ποτήρι νερό λίγα εκατοστά πάνω από το κουτάλι σούπας
Το ποτήρι νερού πρέπει να τοποθετηθεί πιο μακριά από το ποτήρι κρασιού και στα αριστερά του ποτηριού. Το ποτήρι νερού πρέπει να είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από ένα κανονικό ποτήρι.
Συμβουλές
- Για να απλοποιήσετε τη ρύθμιση του τραπεζιού, πρέπει να βάλετε τα πιάτα και τα μαχαιροπίρουνα που χρειάζεστε πραγματικά.
- Βεβαιωθείτε ότι οι καλεσμένοι σας έχουν αρκετό χώρο για να χρησιμοποιήσουν τα μαχαιροπίρουνα χωρίς να αγκωνίσουν ο ένας τον άλλον.
