Βιώνετε μια λαχτάρα για smoothie που πρέπει να εκπληρώσετε; Αλλά δεν υπάρχουν πολλά υλικά διαθέσιμα στο σπίτι; Δεν πειράζει! Με ένα μόνο μπλέντερ και τέσσερα υλικά, το ζεστό καλοκαιρινό ρόφημα θα είναι διαθέσιμο σε ένα ποτήρι σε μόλις 5 λεπτά-και 100% εγγυημένη επιτυχία και νοστιμιά. Ποιος δεν αγαπά ένα νόστιμο κλασικό smoothie φράουλας;
Συστατικά
Μέθοδος Πρώτη: Παραδοσιακό smoothie φράουλας
- 10 φράουλες
- 125 ml γάλα
- 5 παγάκια
- 1 κουταλιά της σούπας (15 γραμμάρια) ζάχαρη (προαιρετικά)
- 3 κουταλιές παγωτό
Μέθοδος δεύτερη: Smoothie φράουλας χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα
- 10 φράουλες
- 60 ml νερό (ή οποιοδήποτε αρωματισμένο χυμό)
- 5 παγάκια
- 1 κουταλιά της σούπας (15 γραμμάρια) μέλι, αγαύη ή ζάχαρη
Βήμα
Μέθοδος 1 από 2: Παραδοσιακό Smoothie φράουλας
Βήμα 1. Κόψτε τις φράουλες
Παρόλο που η συνταγή απαιτεί 10 φράουλες, μπορεί να χρειαστείτε λιγότερες ή περισσότερες, ανάλογα με το μέγεθος των φραουλών. Και ανάλογα με τη λαχτάρα σου για smoothie!
- Για να διευκολύνετε το μπλέντερ, κόψτε τις κορυφές των φραουλών και κόψτε τις στη μέση.
- Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε καθαρό μαχαίρι και σανίδα κοπής!
Βήμα 2. Βάλτε τα κομμάτια φράουλας στο μπλέντερ
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί Magic Bullet ή επεξεργαστής τροφίμων.
Βήμα 3. Βάζουμε το γάλα στο μπλέντερ
Το γάλα 2% θα κάνει ένα πιο κρεμώδες, παχύτερο smoothie, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και μη λιπαρό γάλα, γάλα σόγιας και γάλα αμυγδάλου. Εάν δεν έχετε γάλα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι.
Βήμα 4. Προσθέστε παγάκια
Για ένα πιο παχύ, πιο κρύο smoothie, τοποθετήστε τα παγάκια στο μπλέντερ με όλα τα υλικά. Ωστόσο, εάν θέλετε ένα πιο συμπυκνωμένο smoothie (τουλάχιστον στην αρχή), προσθέστε απλά παγάκια αφού τελειώσει το smoothie. Καθορίστε ανάλογα με τη γεύση.
Βήμα 5. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει
Ανάλογα με τη δύναμη του μπλέντερ και το μέγεθος των παγάκων, αυτό μπορεί να διαρκέσει περίπου 15 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό. Μπορεί να χρειαστεί να ανακατέψετε για να αφήσετε τα υπόλοιπα κομμάτια πάγου να αναμειχθούν στο smoothie. Επομένως, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι εάν είναι απαραίτητο. Είπε κάποιος δοκιμή γεύσης;
Βήμα 6. Προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε ξανά για μερικά δευτερόλεπτα
Εάν οι φράουλες είναι αρκετά γλυκές, μπορεί να μην χρειαστεί επιπλέον γλυκαντική ουσία. Or, αν προτιμάτε κάτι πιο φυσικό, το μέλι είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση. Δοκιμάστε το και δείτε τα αποτελέσματα. Αν προσθέσετε πολύ γλυκαντικό, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερες φράουλες ή γάλα!
Βήμα 7. Ρίξτε το smoothie σε ένα ποτήρι
Κόψτε τη φράουλα στη μέση, στη συνέχεια κόψτε τη ξανά στη μέση, έτσι ώστε να τοποθετηθεί στο χείλος του ποτηριού ως γαρνιτούρα. Συνδέστε μια ομπρέλα από άχυρο και κοκτέιλ και τελειώσατε.
Ένα κρύο ποτήρι είναι πολύ καλύτερο-επειδή εμποδίζει το smoothie να τρέξει πολύ γρήγορα. Κρατήστε το ποτήρι στην κατάψυξη για την επόμενη φορά που ξαφνικά θα νιώσετε την επιθυμία να πιείτε ένα smoothie
Βήμα 8. Απολαύστε
Η παραπάνω συνταγή κάνει ένα ποτήρι smoothie φράουλας. Προσοχή- τα smoothies είναι γνωστό ότι απευθύνονται σε μεγάλο αριθμό ανθρώπων, ανδρών και γυναικών. Ελπίζω να έχετε επιπλέον συστατικά στο σπίτι για πότε αναμένεται να μοιραστείτε!
Μέθοδος 2 από 2: Smoothie φράουλας χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα
Βήμα 1. Κόψτε περίπου 10 φράουλες
Το 10 είναι ένα καλό ποσό για ένα smoothie, αλλά περισσότερα είναι πάντα ευπρόσδεκτα. Διπλασιάστε τα υλικά για περισσότερα smoothies για αργότερα! Ετοιμάστε ένα ξύλο κοπής και ένα μαχαίρι και δείτε τα αποτελέσματα αργότερα.
Βήμα 2. Βάλτε τις φράουλες και το νερό ή το χυμό σε ένα μπλέντερ
Το νερό θα τονίσει τη γλυκύτητα των φραουλών, αλλά ο χυμός θα εμπλουτίσει τις γεύσεις-μήλο, ανανά, μάνγκο, ακόμη και σταφύλι ή κράνμπερι. Ο χυμός θα μειώσει ελαφρώς τη γεύση φράουλας, αλλά θα δώσει στο smoothie μια πικάντικη σύνθετη γεύση.
Βήμα 3. Ρίξτε μέσα το μέλι ή μια κουταλιά ζάχαρη
Το μέλι είναι μια φυσική ζάχαρη, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ραφιναρισμένη λευκή κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ωστόσο, και τα δύο δεν είναι υποχρεωτικά! Εάν οι φράουλες είναι αρκετά γλυκές, το smoothie πιθανότατα δεν θα χρειαστεί επιπλέον γλυκαντικό.
Μπορείτε επίσης να αναμίξετε πρώτα όλα τα συστατικά και στη συνέχεια να ελέγξετε εάν χρειάζεται ζάχαρη. Είναι πραγματικά απλώς μια δικαιολογία για να δωροδοκήσετε πρώτα μια κουταλιά smoothie
Βήμα 4. Προσθέστε παγάκια
Όσο μικρότερα είναι τα παγάκια, τόσο πιο εύκολο θα είναι να αναμειχθούν, αλλά μεγάλα ή μικρά, όλα θα θρυμματιστούν στο τέλος. Εάν ανησυχείτε για την προσθήκη πάρα πολλών παγοκύβων, δοκιμάστε να προσθέσετε τη μισή ποσότητα παγάκια που αναφέρονται στη συνταγή σε ένα μπλέντερ και, στη συνέχεια, προσθέστε 1 ή 2 ολόκληρα παγάκια αφού γίνει το smoothie, για να διατηρηθεί δροσερό.
Μια άλλη εξαιρετική εναλλακτική λύση είναι ένα παγωμένο ποτήρι-με αυτόν τον τρόπο, το ποτήρι μπορεί να λειτουργήσει ως πάγος και το smoothie θα έχει ακόμα μια παχύτερη, πιο πυκνή σύσταση
Βήμα 5. Ανακατέψτε σε χαμηλή ταχύτητα και, στη συνέχεια, αλλάξτε σταδιακά σε υψηλή ταχύτητα
Τα παγάκια είναι χοντροκομμένα σε χαμηλή ταχύτητα, αλλά θα γίνουν πιο λεπτά και θα αναμειχθούν στο smoothie με μεγάλη ταχύτητα. Το Smoothie είναι έτοιμο όταν όλα τα συστατικά έχουν γίνει ένα κόκκινο υγρό φρούτων. Πάρτε ένα κουτάλι-πώς έχει γεύση;
Στη συνέχεια, μπορεί να θέλετε να το αναμίξετε ξανά για άλλα 30 λεπτά για να το κάνετε πιο αφρώδες. Έτσι, το smoothie θα είναι πιο αφράτο (διαβάστε: προσθέστε στη νοστιμιά του smoothie)
Βήμα 6. Απολαύστε
Γαρνίρετε με φέτες φρούτων-ίσως λεμόνι, λάιμ, ανανά ή περισσότερες φράουλες; Καλαμάκια και ομπρέλες επίσης! Α, η λιχουδιά των φρούτων. Διασκεδάστε φτιάχνοντας και απολαμβάνοντας smoothies!
Συμβουλές
- Μην προσθέτετε όλα τα συστατικά ταυτόχρονα. Προσθέστε τα παγάκια αργότερα για να μην κολλήσουν στο κάτω μέρος του μπλέντερ.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα φρούτα, όπως μάνγκο, μπανάνα, πορτοκάλι κλπ.
- Αν προτιμάτε ένα ελαφρώς πιο χοντρό smoothie, μην το ανακατεύετε για πολύ καιρό.
- Το παγωτό βανίλια συνιστάται για αυτό το smoothie, καθώς είναι γλυκό, κρεμώδες και κάνει το τέλειο μείγμα.
