Μην φοβάστε να αντιμετωπίσετε ένα ολόκληρο αβοκάντο. Το κόψιμο αβοκάντο είναι εξίσου εύκολο με αυτό που μπορεί να κάνει αυτό το φρούτο για εσάς. Και μόλις καταφέρετε να πάρετε τη σάρκα του φρούτου, δεν θα έχετε έλλειψη ιδεών για το πώς να το κάνετε ένα νόστιμο γεύμα. Αναρωτιέστε πώς να κόψετε ένα αβοκάντο; Δείτε τα παρακάτω εύκολα βήματα.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 2: Τεμαχισμός αβοκάντο
Βήμα 1. Χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο μαχαίρι, κόψτε το αβοκάντο στη μέση κάθετα
Βήμα 2. Στρίψτε τα δύο μισά του αβοκάντο μέχρι το ένα από τα μισά να αποκολληθεί από τους σπόρους
Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε μόνο μισό αβοκάντο, μην αφαιρέσετε τους σπόρους και το εσωτερικό δέρμα ακόμα. Το αβοκάντο που έχει σπαρθεί και ξεφλουδιστεί θα αλλάξει χρώμα πιο γρήγορα (σε καφέ) από το αβοκάντο με τους σπόρους ακόμα άθικτους.
Βήμα 3. Αφαιρέστε τους σπόρους, εάν θέλετε, εισάγοντας ένα μαχαίρι ή κουτάλι κάτω από τους σπόρους και βγάζοντάς τους
Αφού αφαιρέσετε τους σπόρους, μπορείτε είτε να τους αφαιρέσετε είτε να τους φυτέψετε.
Βήμα 4. Κόψτε το αβοκάντο σε τετράγωνα
Κόψτε το αβοκάντο κατά μήκος σε ομοιόμορφα μεγέθη. Στη συνέχεια, κόψτε το αβοκάντο κάθετα οριζόντια με ομοιόμορφο πλάτος επίσης. Μετά από αυτό, απλά κουταλάτε τη γέμιση αβοκάντο χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο κουτάλι.
Αυτή η διαδικασία θα παράγει κύβους ή κύβους αβοκάντο που είναι κατάλληλοι για ποικιλία πιάτων ή χρησιμοποιούνται ως γαρνιτούρες ή πρόσθετα. Οι περισσότερες συνταγές που απαιτούν αβοκάντο απαιτούν συνήθως να τα κόψετε πρώτα σε κύβους
Βήμα 5. Εναλλακτικά, κόψτε λεπτό το αβοκάντο κατά μήκος
Χρησιμοποιώντας μακριές λωρίδες, κόψτε το αβοκάντο σε ομοιόμορφο πάχος. Αυτή η διαδικασία θα κάνει μια ωραία φέτα αβοκάντο ως γαρνιτούρα.
- Κόψτε με το δέρμα εάν θέλετε να κόψετε μόνο μερικές φέτες από το μισό αβοκάντο σας.
- Or απλά κόψτε τη σάρκα, αποφύγετε να κόψετε το δέρμα.
- Μόλις τελειώσετε με το κόψιμο, βγάλτε προσεκτικά τις φέτες αβοκάντο με ένα κουτάλι. Τακτοποιήστε τις φέτες αβοκάντο στο πιάτο σας για να δημιουργήσετε μια ωραία εμφάνιση για το πιάτο.
Μέθοδος 2 από 2: Χρήση αβοκάντο για άλλα τρόφιμα
Βήμα 1. Φτιάξτε γκουακαμόλε
Το Guacamole, ή η σάλτσα αβοκάντο, είναι αναμφισβήτητα ο βασιλιάς της σάλτσας βουτιάς και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αξιοποιήσετε αχρησιμοποίητα υπολείμματα αβοκάντο που αν δεν τα χρησιμοποιήσετε αμέσως μπορεί να χαλάσουν και να χαθούν. Το Guacamole είναι πολύ εύκολο να γίνει και σχεδόν ποτέ δεν αποτυγχάνει.
Βήμα 2. Χρησιμοποιήστε αβοκάντο σε σαλάτες
Η λεία και κρεμώδης υφή ενός αβοκάντο ταιριάζει με τις περισσότερες σαλάτες, ειδικά όταν εξισορροπείται με την τραγανή υφή του μαρούλι ή των ξηρών καρπών. Αν θέλετε να το φάτε, μπορείτε να δοκιμάσετε να κάνετε ντιπ αβοκάντο για σαλάτες ή ντρέσινγκ αβοκάντο.
Βήμα 3. Φτιάξτε ένα σνακ ή γλυκό από αβοκάντο
Λόγω της λείας υφής τους, τα αβοκάντο αποτελούν σημαντικό συστατικό σε πολλά επιδόρπια σε γαστρονομικές παραδόσεις σε όλο τον κόσμο. Οι συνταγές, ειδικά αυτές που χρησιμοποιούν παγωμένο αβοκάντο και συμπυκνωμένο γάλα, είναι σίγουρο ότι θα λατρέψουν οι λάτρεις του αβοκάντο.
Βήμα 4. Φτιάξτε ceviche με αβοκάντο
Το Ceviche είναι ένα πιάτο θαλασσινών φτιαγμένο από ωμά κομμάτια ψαριού που διατηρούνται ή θεραπεύονται μόνο με την προσθήκη λάιμ ή χυμού λεμονιού. Δημοφιλές στο Μεξικό σε παραθαλάσσια θέρετρα, αυτό το πιάτο παίρνει τις λεπτές γεύσεις ψαριών και το αξιοποιεί στο έπακρο.
Βήμα 5. Φτιάξτε ένα χυμό αβοκάντο ή ανακινήστε
Παρόμοια αλλά διαφορετικά, αυτά τα δύο είδη ποτών βασίζονται στην ξεχωριστή γεύση και υφή του αβοκάντο και το μετατρέπουν σε ένα γλυκό και νόστιμο ποτό.
Συμβουλές
Μπορείτε επίσης να κάνετε ντιπ γκουακαμόλε με αβοκάντο για να το απολαύσετε με πατατάκια καλαμποκιού ή τσιπς τορτίγιας ανά πάσα στιγμή
Προειδοποίηση
- Μην πετάτε σπόρους αβοκάντο στις αποχετεύσεις. Αυτό μπορεί να διατρέξει τον κίνδυνο να φράξει τον αγωγό σας.
- Να είστε προσεκτικοί όταν τοποθετείτε το μαχαίρι γύρω από τους σπόρους αβοκάντο καθώς είναι πολύ ολισθηροί.
- Μην τρώτε σπόρους αβοκάντο!
