Η παράδοση του τσαγιού του 19ου αιώνα ξεκίνησε στην Αγγλία, αλλά τώρα έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Η Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων ακολουθεί εδώ και δεκαετίες έναν θαυμαστή με τις περιγραφές του για το εκκεντρικό πάρτι τσαγιού του Mad Hatter, και εικόνες του πειράγματος με ευγενικές ή κουτσομπολικές συζητήσεις εμφανίζονται σε όλο τον λαϊκό πολιτισμό. Όλοι, από παιδιά έως δούκισσες, απολαμβάνουν πάρτι τσαγιού, οπότε συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε πώς να οργανώσετε μια εκδήλωση που λειτουργεί για εσάς και τους καλεσμένους σας.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 2: Σχεδιασμός πάρτι τσαγιού για ενήλικες
Βήμα 1. Καθορίστε τον προϋπολογισμό και τη λίστα επισκεπτών
Τα πάρτι τσαγιού δεν χρειάζεται να είναι ακριβά ή μεγάλα για να είναι αξέχαστα. Υπολογίστε πόσους ανθρώπους μπορείτε να διασκεδάσετε στο σπίτι και αποφασίστε πόσα χρήματα θέλετε να ξοδέψετε. Ακόμα κι αν δεν ανησυχείτε για τα χρήματα, ο καθορισμός ενός ακριβούς ποσού σας βοηθά να μην ξοδέψετε περισσότερα χρήματα από ό, τι θα θέλατε.
Τα πάρτι τσαγιού είναι γενικά μικρότερες εκδηλώσεις από τα δείπνα. Στοχεύστε συνολικά τέσσερα έως οκτώ άτομα, ανάλογα με τον διαθέσιμο χώρο
Βήμα 2. Καθορίστε τον κωδικό ένδυσης
Ακόμη και για ένα απλό πάρτι τσαγιού, ορισμένοι οικοδεσπότες ενθαρρύνουν τους επισκέπτες να φορούν ημιεπίσημη ή βικτοριανή ενδυμασία για να υποστηρίξουν την ατμόσφαιρα, αλλά συνήθως καλωσορίζουν τους επισκέπτες με οποιοδήποτε φόρεμα. Εάν σχεδιάζετε μια επίσημη εκδήλωση και θέλετε να ακολουθήσετε την παραδοσιακή εθιμοτυπία ντυσίματος, ζητήστε ημιεπίσημη καλοκαιρινή ενδυμασία. Αυτό συνήθως σημαίνει έντονα χρώματα φορέματα και καπέλα με φαρδύ χείλος για γυναίκες και παντελόνια, πουκάμισα με κουμπιά και μπλούζες ή κοστούμια για άνδρες.
Βήμα 3. Δημιουργήστε προσκλήσεις ή αγοράστε έτοιμες προσκλήσεις
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάρτες που αγοράσατε από το κατάστημα, να φτιάξετε τις δικές σας ή απλώς να καλέσετε επισκέπτες για μια πιο ανεπίσημη εκδήλωση. Εάν οι καλεσμένοι είναι στενοί φίλοι ή ζουν κοντά, σκεφτείτε να στείλετε ένα μικρό μπουκέτο λουλούδια με τις λεπτομέρειες του πάρτι που αναφέρονται. Προσκαλέστε επισκέπτες τουλάχιστον μία εβδομάδα πριν από την ημέρα του πάρτι, αν είναι δυνατόν.
Mayσως θελήσετε να σταματήσετε την αποστολή προσκλήσεων μέχρι να προγραμματίσετε το μενού σας και να καταλάβετε πόσο κοστίζει όλο αυτό. Αυτό σας επιτρέπει να μειώσετε τον αριθμό των επισκεπτών εάν πρέπει να εξοικονομήσετε έξοδα για σνακ
Βήμα 4. Ενημερώστε τους επισκέπτες για ειδικές εκτιμήσεις
Ως οικοδεσπότης, εναπόκειται σε εσάς να επιτρέψετε ή να απαγορεύσετε το κάπνισμα, τα κατοικίδια ζώα ή τα παιδιά. Κοινοποιήστε σαφώς την απόφασή σας σχετικά με την πρόσκληση. Ενημερώστε τους επισκέπτες εάν θα υπάρχει ένα μεγάλο γεύμα ή απλά ένα ελαφρύ σνακ. Εάν δεν είστε σίγουροι τι φαγητό να ετοιμάσετε, παρέχονται προτάσεις παρακάτω.
Λάβετε υπόψη ότι ορισμένοι επισκέπτες μπορεί να είναι αλλεργικοί στα κατοικίδια ζώα ή να ενοχλούνται από τον καπνό του τσιγάρου. Μπορεί να θέλετε να δημιουργήσετε ένα άλλο δωμάτιο για κατοικίδια ζώα και να ζητήσετε από τους καπνιστές να καπνίσουν έξω
Βήμα 5. Επιλέξτε ενδιαφέρουσες διακοσμήσεις και φωτιστικά τραπεζιού
Εάν έχετε ένα καλό τραπεζομάντιλο και σετ τσαγιού, χρησιμοποιήστε το. Τα δοχεία κέικ τριών επιπέδων είναι παραδοσιακά, αλλά όχι υποχρεωτικά. Μικρά πιάτα και φλιτζάνια τσαγιού με μοτίβα με λουλούδια δημιουργούν μια ωραία ατμόσφαιρα, αλλά μην αισθάνεστε ότι τα φλιτζάνια τσαγιού πρέπει να είναι τα ίδια, εκτός αν διασκεδάζετε επίσημους καλεσμένους ή επαγγελματικούς συνεργάτες. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μια όμορφη τσαγιέρα ή βραστήρα που μπορεί να χωρέσει αρκετό ζεστό νερό για τους επισκέπτες.
- Εξετάστε ένα βάζο λουλουδιών ως διακόσμηση στο κέντρο.
- Τοποθετήστε το πιρούνι στην αριστερή πλευρά και το μαχαίρι και το κουτάλι στη δεξιά πλευρά κάθε πιάτου. Ακόμα κι αν δεν σερβίρετε φαγητό, δώστε ένα μικρό κουτάλι για να ανακατέψετε τη ζάχαρη και το γάλα που προστίθεται στο τσάι.
Βήμα 6. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετά είδη για τσάι και τσάι
Θα χρειαστείτε τουλάχιστον ένα μαύρο τσάι, όπως Earl Grey ή Darjeeling. τουλάχιστον ένα τσάι χωρίς καφεΐνη, όπως μαύρο τσάι ή χαμομήλι χωρίς καφεΐνη. μια μικρή κανάτα γάλακτος ή κρέμας. και ένα δοχείο ζάχαρης ή κουτί ζάχαρης. Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με την παρασκευή φύλλων τσαγιού, μπορείτε να προσφέρετε μια κατσαρόλα με βραστό νερό τσάι και μια μεγάλη ποικιλία από φακελάκια τσαγιού για προσθήκη στους επισκέπτες. Τακτοποιήστε τα στο πλάι του τραπεζιού όπου θα καθίσετε ή θα σταθείτε ενώ ρίχνετε τσάι για τους καλεσμένους σας ή τοποθετήστε τα σε δίσκους στα δύο άκρα του τραπεζιού εάν φιλοξενείτε μια μεγάλη ομάδα.
- Να είστε έτοιμοι να ρωτήσετε κάθε επισκέπτη πώς πίνει συνήθως το τσάι του. Πολλοί άνθρωποι είναι πολύ συγκεκριμένοι για το πόση ζάχαρη και γαλακτοκομικά θέλουν (ή καθόλου), οπότε ακολουθήστε τις οδηγίες τους ακριβώς.
- Προαιρετικά, μπορείτε να προσφέρετε φέτες μελιού ή/και λεμονιού.
Βήμα 7. Ετοιμάστε επίσης ένα άλλο ποτό
Μερικοί άνθρωποι προτιμούν τον καφέ από το τσάι, ενώ άλλοι δεν τους αρέσουν τα ζεστά ροφήματα κάθε είδους. Να είστε έτοιμοι να αντιμετωπίσετε αυτά τα σενάρια παρέχοντας, τουλάχιστον, νερό και, ακόμα καλύτερα, άλλα ποτά, όπως τζίντζερ ή λεμονάδα. Το αλκοόλ δεν σερβίρεται συνήθως σε πάρτι τσαγιού, αλλά μπορείτε να επιλέξετε να σερβίρετε λίγη σαμπάνια ή ελαφρύ κρασί.
Βήμα 8. Αποφασίστε τι είδους φαγητό θα σερβίρετε
Υπάρχουν αρκετοί παραδοσιακοί τρόποι προετοιμασίας φαγητού σε ένα πάρτι τσαγιού, που καθορίζονται κυρίως από την ώρα της ημέρας. Εάν σερβίρετε τσάι το απόγευμα (μεταξύ των γευμάτων), μπορείτε να κάνετε ένα «απογευματινό τσάι» ή ένα «χαμηλό τσάι» πάρτι με γλυκές και νόστιμες λιχουδιές, ή ένα πιο ανεπίσημο πάρτι «κρέμα τσαγιού» που σερβίρει μόνο scones, πηχτή κρέμα (κρέμα πήγματος) και μαρμελάδα. Το τσάι που σερβίρεται κατά τη διάρκεια του δείπνου (παραδοσιακά 5-7 μ.μ.) ονομάζεται γιορτή "high tea" και παρέχει μεγαλύτερα γεύματα, όπως πίτες με κρέας, κις ή οποιοδήποτε άλλο χορταστικό και νόστιμο γεύμα. Μερικές φορές ελαφριά σούπα και σαλάτα σερβίρονται σε επίσημα πάρτι με τσάι πριν από το κυρίως δείπνο.
- Ενώ μπορείτε να αναζητήσετε συνταγές για κοινά τρόφιμα παραπάνω, είναι εντάξει να σερβίρετε τρόφιμα που αγοράσατε από το κατάστημα.
- Σημειώστε ότι ο όρος "υψηλό τσάι" χρησιμοποιείται τώρα συχνά για να αναφερθεί σε κάθε τύπο τσαγιού. Εάν είστε καλεσμένος σε ένα απογευματινό πάρτι τσαγιού, μην περιμένετε ένα μεγάλο γεύμα, ακόμη και αν χρησιμοποιείτε τον όρο "τσάι υψηλής ποιότητας" στην πρόσκληση.
Βήμα 9. Φτιάξτε ένα παραδοσιακό σάντουιτς τσαγιού
Τα σάντουιτς τσαγιού δεν είναι υποχρεωτικά, ειδικά εάν διοργανώνετε ένα πάρτι "κρέμα τσαγιού" με επίκεντρο, αλλά είναι το φαγητό που περιμένουν οι περισσότεροι επισκέπτες αν έχουν πάει σε ένα πάρτι τσαγιού πριν ή όχι. Παραδοσιακά, τα σάντουιτς γίνονται από λευκό ψωμί, στη συνέχεια κόβονται σε μικρά τρίγωνα ή τετράγωνα χωρίς τις άκρες του ψωμιού. Προετοιμάστε δύο ή περισσότερους τύπους σάντουιτς, επιλεγμένους από τις γενικές επιλογές παρακάτω ή χρησιμοποιώντας άλλο ελαφρύ συστατικό:
- Το βούτυρο ή το τυρί κρέμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μοναδικά συστατικά ή να προστεθούν σε σάντουιτς με λαχανικά ή καπνιστό σολομό.
- Τεμαχισμένο αγγούρι, νεροκάρδαμο ή ραπανάκι σε λεπτές φέτες
- Καπνιστός σολωμός
- Ζαμπόν και μουστάρδα
- Αυγοσαλάτα
- Σαλάτα κοτόπουλου στέψης, που δημιουργήθηκε για τη στέψη της βασίλισσας Ελισάβετ Β '.
Βήμα 10. Τακτοποιήστε το φαγητό
Εάν έχετε πολλούς καλεσμένους ή ένα μικρό τραπέζι, μπορείτε να κανονίσετε το στιλ του μπουφέ φαγητού και να αφήσετε τους επισκέπτες να στέκονται ή να κάθονται στο σαλόνι ή στον κήπο. Εάν έχετε χώρο για να καθίσετε επισκέπτες γύρω από το τραπέζι, τοποθετήστε το φαγητό στο κέντρο του τραπεζιού ή χωρίστε κάθε γεύμα σε πολλαπλά πιάτα σερβιρίσματος για να διευκολύνετε όλοι να πιάσουν μια μπουκιά για φαγητό.
Όταν χρησιμοποιείτε ένα δίσκο τριών επιπέδων και σερβίρετε παραδοσιακό απογευματινό τσάι, η σωστή εθιμοτυπία είναι να τοποθετείτε scones στον πάνω δίσκο, σάντουιτς στο μεσαίο δίσκο και γλυκές λιχουδιές όπως μπισκότα ή καραμέλες στον κάτω δίσκο
Μέθοδος 2 από 2: Σχεδιάζοντας ένα πάρτι τσαγιού για τα παιδιά
Βήμα 1. Επιλέξτε ένα θέμα
Maybeσως φαντάζεστε ένα παραδοσιακό αγγλικό πάρτι τσαγιού, με όμορφα σάντουιτς και χαρτοπετσέτες. Or ίσως οι επισκέπτες θέλουν να ντύνονται σαν πριγκίπισσες, να προσποιούνται ότι είναι νεράιδες ή να διακοσμούν το δωμάτιο σαν να ήταν χειμώνας ή υποβρύχιος. Το να γνωρίζετε τι αρέσει στους καλεσμένους σας θα σας βοηθήσει να κάνετε το πάρτι τσαγιού πιο απολαυστικό γι 'αυτούς.
Λάβετε υπόψη ότι ορισμένα θέματα απαιτούν περισσότερη προσπάθεια από άλλα. Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο και απλό θέμα, επιλέξτε ένα χρώμα και διακοσμήστε ένα δωμάτιο ή τραπέζι με λουλούδια, αντικείμενα, χαρτοπετσέτες και φαγητό σε αυτό το χρώμα γύρω από το σπίτι
Βήμα 2. Προσδιορίστε τη θέση
Εάν ο καιρός είναι καλός, μπορείτε να κάνετε ένα πάρτι τσαγιού στο πάρκο ή ένα πικνίκ στο πάρκο κοντά στο σπίτι σας. Ωστόσο, το να κάνετε πάρτι τσαγιού σε εσωτερικούς χώρους είναι επίσης διασκεδαστικό και σας δίνει τη δυνατότητα να χρησιμοποιήσετε κρεμαστά διακοσμητικά.
Βήμα 3. Προσκαλέστε επισκέπτες
Δώστε κάρτες σε φίλους που τους προσκαλούν σε ένα πάρτι τσαγιού, αλλά φροντίστε να ελέγξετε πρώτα με όλους τους ανθρώπους στο σπίτι για να δείτε πόσα άτομα μπορείτε να καλέσετε. Θυμηθείτε να πείτε στους φίλους και την οικογένεια την ημέρα και την ώρα που θα κάνετε το πάρτι τσαγιού σας. Μπορείτε να προγραμματίσετε ένα πάρτι τσαγιού εβδομάδες νωρίτερα ή να κάνετε ένα αυθόρμητο πάρτι τσαγιού με τα αδέλφια σας. Οτι σε κάνει ευτυχισμένο!
- Ζητήστε από τους φίλους να φέρουν το αγαπημένο τους γεμιστό ή γεμιστό.
- Τα πάρτι τσαγιού δεν πρέπει να είναι όλα κορίτσια ή όλα αγόρια. Προσκαλέστε όποιον σας κάνει ευτυχισμένους.
Βήμα 4. Ντύσου
Για μερικούς, το καλύτερο μέρος ενός τσαγιού είναι το ντύσιμο. Εάν δεν έχετε ένα φανταχτερό φόρεμα ή φορεσιά, δοκιμάστε να φτιάξετε τη δική σας ανόητη φορεσιά ρωτώντας τα μέλη της οικογένειας εάν μπορείτε να φορέσετε το καπέλο, το μακιγιάζ ή το μαντήλι τους. Είναι καλή ιδέα να ετοιμάσετε μερικά επιπλέον αντικείμενα όπως αυτό για τους καλεσμένους που εμφανίζονται χωρίς κοστούμια.
- Ένα κοστούμι πριγκίπισσας μπορεί να είναι τόσο απλό όσο το αγαπημένο φόρεμα ενός παιδιού και ένα χάρτινο στέμμα.
- Αν θέλετε να αφιερώσετε περισσότερο χρόνο στην κατασκευή κοστουμιών, να ράψετε από μοτίβα, να βάψετε βαφή προσώπου ή να αναζητήσετε έτοιμες φορεσιές στο διαδίκτυο ή στα καταστήματα του Halloween.
- Εάν εσείς και τα άλλα παιδιά και οι γονείς που θέλετε να κάνετε ένα υπέροχο πάρτι τσαγιού, ζητήστε από κάθε παιδί να επιλέξει έναν χαρακτήρα από το αγαπημένο του βιβλίο ή από ένα δημοφιλές βιβλίο όπως η Αλίκη στη χώρα των θαυμάτων ή ο Χάρι Πότερ.
Βήμα 5. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετά πιάτα και φλιτζάνια
Ένα φανταχτερό πάρτι τσαγιού μπορεί να χρησιμοποιεί μια τσαγιέρα, φλιτζάνια τσαγιού και πιατάκια, αλλά μπορείτε να κάνετε ένα πάρτι τσαγιού χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε εξοπλισμό. Απλά βεβαιωθείτε ότι υπάρχει τουλάχιστον ένα πιάτο και ένα φλιτζάνι για κάθε άτομο. Τα ασημένια μαχαιροπίρουνα δεν είναι υποχρεωτικά αν σερβίρετε μόνο μικρά γεύματα, όπως σάντουιτς και γλυκά.
Βήμα 6. Διακοσμήστε το τραπέζι ή το δωμάτιο
Εάν κάνετε πάρτι τσαγιού σε εσωτερικούς χώρους, μπορεί να θέλετε να κρεμάσετε πολύχρωμα υφάσματα ή σημαίες ή να τοποθετήσετε λούτρινα ζώα και έργα τέχνης γύρω από το δωμάτιο. Ένα λουλούδι στο κέντρο ενός τραπεζιού ή μια κουβέρτα πικνίκ μπορεί να δώσει στους ανθρώπους κάτι όμορφο για να δουν.
- Κάντε ένα πάρτι τσαγιού στον κήπο ή στο πάρκο, χρησιμοποιώντας μανιτάρια παιχνιδιών, λουλούδια και πέτρες καλυμμένες με βρύα για να δημιουργήσετε έναν κύκλο νεράιδας.
- Δημιουργήστε ένα θέμα χειμερινής χώρας των θαυμάτων με νιφάδες χιονιού από χαρτί, κρεμασμένο λευκό ύφασμα και ζεστό κακάο (ή παγωμένο τσάι εάν φιλοξενείτε αυτήν την εκδήλωση το καλοκαίρι).
Βήμα 7. Ετοιμάστε μερικά ποτά για σερβίρισμα
Σε πολλά παιδιά δεν αρέσει το μαύρο τσάι, ή το κάνει υπερβολικό και νυσταγμένο. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλά άλλα είδη τσαγιού όπως μέντα, λεμόνι ή rooibos (κόκκινο τσάι). Δεδομένου ότι δεν αρέσει σε όλους το τσάι, είναι καλή ιδέα να έχετε έτοιμη λεμονάδα, χυμό ή γάλα για σερβίρισμα.
- Ζητήστε από έναν ενήλικα να βοηθήσει στην παρασκευή του τσαγιού εάν δεν πρέπει να βράζετε μόνοι σας το νερό.
- Εάν στους επισκέπτες δεν αρέσει το τσάι ή δεν θέλετε να σερβίρετε ζεστά ροφήματα, ρίξτε το χυμό στην τσαγιέρα.
Βήμα 8. Φτιάξτε το σάντουιτς
Για μια αυθεντική ατμόσφαιρα για πάρτι τσαγιού, φτιάξτε ένα σάντουιτς με τυρί κρέμα, αγγούρι ή απλά βούτυρο. Ζητήστε από έναν ενήλικα να σας βοηθήσει να κόψετε το σάντουιτς σε τρίγωνα ή μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο σε πυραμιδικό ή άλλο σχήμα.
Χρησιμοποιήστε τον κόφτη ζύμης μπισκότων στο σάντουιτς για να φτιάξετε σάντουιτς διαφορετικών σχημάτων. Αυτό χρησιμοποιείται καλύτερα σε μαλακό, αρκετά πυκνό ψωμί
Βήμα 9. Ετοιμάστε επίσης επιδόρπιο
Τα αμερικάνικα μπισκότα ή τα βρετανικά κράκερ είναι υπέροχα σνακ για πάρτι τσαγιού, όπως και τα scones ή τα μικρά κέικ. Μπορείτε να τα αγοράσετε στο κατάστημα ή να τα φτιάξετε μόνοι σας με επίβλεψη ενηλίκων.
Βήμα 10. Εξετάστε αν οι επισκέπτες χρειάζονται περισσότερο φαγητό
Τα περισσότερα πάρτι τσαγιού δεν σερβίρουν μεγάλα γεύματα, μόνο ποτά και σνακ. Αλλά αν οι επισκέπτες θα μείνουν κατά τη διάρκεια του γεύματος ή του δείπνου, ίσως χρειαστεί να τους παρέχετε μεγάλα γεύματα, όπως ζυμαρικά ή άλλα μεγαλύτερα γεύματα. Φροντίστε να ενημερώσετε τους επισκέπτες εάν θα τους ετοιμάσετε ένα μεγάλο γεύμα ή αν θα πρέπει να φάνε στο σπίτι τους πριν έρθουν.
Βήμα 11. Σκεφτείτε τι να κάνετε ως ψυχαγωγία
Αποφασίστε τι παιχνίδια και δραστηριότητες θέλετε να κάνετε στο πάρτι και συλλέξτε τα απαραίτητα αντικείμενα πριν ξεκινήσει το πάρτι. Μπορείτε να παίξετε παιχνίδια, να δημιουργήσετε έργα τέχνης ή απλά να διασκεδάσετε προσποιούμενοι ότι είστε Βρετανοί βασιλείς.
Για παράδειγμα, φτιάξτε ένα παραμυθένιο σπίτι ή κήπο, διακοσμήστε με έναν σπιτικό χάρτινο ανεμόμυλο ή φτιάξτε διασκεδαστικά γλυκά με καλεσμένους
Συμβουλές
Κατά τη διάρκεια ενός παιδικού πάρτι τσαγιού, καλέστε τους επισκέπτες να δημιουργήσουν ένα έργο τέχνης που ταιριάζει στο θέμα: διακόσμηση ανεμιστήρα χεριών, ζωγραφική ή διακόσμηση μιας μικρής γλάστρας, ή κατασκευή προσωπικού ημερολογίου που μπορούν να διακοσμήσουν εξωτερικά
Προειδοποίηση
- Εάν κάνετε πάρτι σε εξωτερικούς χώρους, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει σκιά ή ανεμιστήρας και έχετε πρακτική προστασία από τον ήλιο.
- Δεν μπορεί να εγγυηθεί ότι όλοι οι καλεσμένοι σας θα λατρέψουν το τσάι. Σερβίρετε και άλλα ποτά.
