Όταν έρθει η ώρα να εισαγάγετε τις στερεές τροφές στο μωρό σας (μεταξύ 4 και 6 μηνών) είστε πιο άνετα γνωρίζοντας ακριβώς τι τρώει. Η παρασκευή της δικής σας παιδικής τροφής στο σπίτι σας επιτρέπει να παρακολουθείτε κάθε συστατικό στη νέα διατροφή του μωρού σας. Δεν χρειάζεστε πολύ φανταχτερό εξοπλισμό για να φτιάξετε σπιτικό παιδικό φαγητό. Με λίγο εξοπλισμό, φρέσκα προϊόντα και τις ακόλουθες οδηγίες, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα θρεπτικό γεύμα ή σνακ για το μωρό σας. Απλώς δείτε το Βήμα 1 για να ξεκινήσετε.
Βήμα
Μέρος 1 από 3: Προετοιμασία σπιτικής παιδικής τροφής
Βήμα 1. Επιλέξτε φρέσκα και ποιοτικά προϊόντα
Το πρώτο βήμα για την παραγωγή νόστιμης και θρεπτικής τροφής για το μωρό σας είναι να επιλέξετε φρέσκα και ποιοτικά προϊόντα.
- Αγοράστε βιολογικά συστατικά, αν είναι δυνατόν, και βεβαιωθείτε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι ώριμα και χωρίς ατέλειες. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε όλο το φαγητό εντός 2 ή 3 ημερών από την αγορά.
- Επιλέξτε συστατικά όπως μήλα, αχλάδια, ροδάκινα (ροδάκινα) και γλυκοπατάτες για να δοκιμάσετε πρώτα. Αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι δύσκαμπτα ή δύσκολα για το μωρό σας, όπως τα πράσινα φασόλια ή τα μπιζέλια με δέρμα, εκτός αν τα βάλετε σε κόσκινο μετά το μαγείρεμα και το θρυμματισμό τους.
Βήμα 2. Καθαρίστε και ετοιμάστε φαγητό
Το επόμενο βήμα είναι να προετοιμάσετε το φαγητό για μαγείρεμα ή σερβίρισμα - αυτό περιλαμβάνει τον καθαρισμό του φαγητού και την αφαίρεση τμημάτων που το μωρό δεν μπορεί να μασήσει ή να αφομοιώσει - όπως δέρματα, σπόρους, ξηρούς καρπούς, σπόρους και λίπος.
- Πλύνετε καλά όλα τα φρούτα και τα λαχανικά. Ξεφλουδίστε το φλοιό και αφαιρέστε τους σπόρους. Κόψτε τα λαχανικά σε τετράγωνα ίσου μεγέθους για να ψηθούν τέλεια. Όσον αφορά την ποσότητα, 2 κιλά (900 g) καθαρού, σε κύβους προϊόντα θα αποδώσουν περίπου 2 φλιτζάνια (300 g) σπιτικής παιδικής τροφής.
- Μπορείτε να προετοιμάσετε κρέας και πουλερικά πλένοντάς τα, αφαιρώντας το δέρμα και κόβοντας το λίπος πριν από το μαγείρεμα. Σπόροι όπως η κινόα και το κεχρί (κριθάρι) πρέπει να παρασκευάζονται σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
Βήμα 3. Μαγειρέψτε το φαγητό στον ατμό, βράζοντας ή ψήνοντας στη σχάρα
Εάν ετοιμάζετε ώριμα φρούτα - όπως αχλάδια ή μαλακά αβοκάντο - μπορείτε απλά να τα συνθλίψετε με ένα πιρούνι και να τα σερβίρετε αμέσως. Από την άλλη πλευρά, τα λαχανικά, το κρέας και τα δημητριακά πρέπει πρώτα να μαγειρευτούν. Έχετε πολλές επιλογές στις μεθόδους μαγειρέματος.
- Ο ατμός είναι η καλύτερη επιλογή όταν μαγειρεύετε λαχανικά, καθώς διατηρεί μερικά από τα πολλά θρεπτικά συστατικά. Χρησιμοποιήστε ένα καλάθι ατμού ή απλώς τοποθετήστε ένα φίλτρο πάνω από μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Βράστε στον ατμό το προϊόν μέχρι να μαλακώσει, συνήθως 10 έως 15 λεπτά.
- Το βράσιμο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα ορισμένων δημητριακών, λαχανικών και ζωικών προϊόντων. Εάν προτιμάτε, μπορείτε να βράσετε φαγητό σε ζωμό για περισσότερη γεύση.
- Το ψήσιμο είναι μια καλή επιλογή για συστατικά όπως γλυκοπατάτες, σταυρανθή λαχανικά, κρέας και πουλερικά. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη γεύση σε αυτό το συστατικό προσθέτοντας βότανα και ελαφριά μπαχαρικά κατά το ψήσιμο (μην φοβάστε να αρωματίσετε το μωρό σας!)
Βήμα 4. Κατά την επεξεργασία παιδικής τροφής, προσπαθήστε να το κάνετε σε μικρές ποσότητες
Αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφη ανάμειξη των συστατικών. Λάβετε επίσης υπόψη ότι ορισμένα τρόφιμα θα χρειαστούν επιπλέον υγρό για να αποκτήσουν τη σωστή συνοχή - αυτό μπορεί να είναι νερό, μητρικό γάλα, φόρμουλα ή μικρή ποσότητα μαγειρέματος που έχει απομείνει (αν το φαγητό βράσει).
Βήμα 5. Cύξτε και πολτοποιήστε το φαγητό
Μόλις μαγειρευτεί πλήρως το φαγητό, αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Βεβαιωθείτε ότι τα προϊόντα κρέατος και πουλερικών δεν έχουν ροζ σημάδια, καθώς τα μωρά είναι πιο επιρρεπή σε τροφική δηλητηρίαση.
- Επιλέξτε μια μέθοδο επεξεργασίας. Τα μικρά μωρά χρειάζονται το φαγητό τους θρυμματισμένο σε απαλή υφή πριν από το φαγητό, όπου τα μεγαλύτερα μωρά μπορούν να τρώνε πιο σβόλα τρόφιμα. Η μέθοδος που επιλέγετε για την επεξεργασία της τροφής του μωρού σας θα εξαρτηθεί από την ηλικία του μωρού σας και τις προσωπικές σας προτιμήσεις.
- Μερικοί γονείς επιλέγουν να αγοράσουν παρασκευαστής παιδικών τροφών πολυτελής πολυχρηστική, η οποία μπορεί να μαγειρέψει, να συνθλίψει, να αφαιρέσει τον πάγο και να ζεστάνει φρούτα, λαχανικά και κρέας. Αυτά τα κιτ είναι πιο ακριβά, αλλά κάνουν το φαγητό του μωρού σας εξαιρετικά εύκολο!
- Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπλέντερ κουζίνας κανονικός, επεξεργαστής τροφίμων ή μπλέντερ χειρός για την επεξεργασία των τροφίμων σε μαλακό χυλό. Αυτά τα κιτ είναι πολύ γρήγορα και εύκολα στη χρήση (και δεν χρειάζεται να αγοράσετε άλλο εξοπλισμό), αλλά μπορεί να είναι πολύ επίπονο για τη συναρμολόγηση, τον καθαρισμό και την αποσυναρμολόγηση εάν φτιάχνετε μικρές ποσότητες φαγητού.
- Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε ένα χειροποίητος μύλος τροφίμων ή μύλος παιδικών τροφών Το Και οι δύο αυτές συσκευές δεν χρησιμοποιούν ηλεκτρική ενέργεια και είναι εύκολο στη μεταφορά. Λειτουργεί καλά και είναι φθηνό, αλλά είναι πιο αργό και απαιτεί περισσότερη σωματική προσπάθεια για να λειτουργήσει. #* Τέλος, για πολύ μαλακά προϊόντα όπως μπανάνες, αβοκάντο και ώριμες ψητές γλυκοπατάτες, μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε πιρούνι παλιομοδίτικος τρόπος για να συνθλίψετε τα τρόφιμα στην επιθυμητή συνοχή.
Βήμα 6. Σερβίρετε ή αποθηκεύστε φαγητό
Μόλις το σπιτικό παιδικό φαγητό σας μαγειρευτεί, κρυώσει και θρυμματιστεί, μπορείτε να ετοιμάσετε αμέσως, και στη συνέχεια να αποθηκεύσετε το υπόλοιπο για μελλοντική χρήση. Είναι πολύ σημαντικό να αποθηκεύετε σωστά τη σπιτική παιδική σας τροφή, έτσι ώστε να μην χαλάσει ή δεν αναπτύξει βακτήρια που θα αρρωστήσουν το μωρό σας.
- Βάλτε τα παιδικά τρόφιμα σε ένα ασφαλές γυάλινο δοχείο τροφίμων ή πλαστικό δοχείο με αεροστεγές καπάκι και τοποθετήστε το στο ψυγείο. Επισημάνετε τα δοχεία με την ημερομηνία παρασκευής των τροφίμων, ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε τη φρεσκάδα και να απορρίπτετε τρόφιμα που είναι περισσότερο από 3 ημέρες στην αποθήκευση.
- Εναλλακτικά, μπορείτε να βάζετε το φαγητό σε μια φόρμα καλυμμένη με πάγο και να παγώνει. Μόλις παγώσουν εντελώς όλα τα παγάκια, αφαιρέστε τα από τη φόρμα και τοποθετήστε τα σε μια σφραγισμένη πλαστική σακούλα. Κάθε παγάκι παιδικής τροφής θα είναι αρκετό για μία μερίδα, οπότε αφαιρέστε τα παγάκια κατάλληλα.
- Μπορείτε να ξεπαγώσετε την κατεψυγμένη παιδική τροφή τοποθετώντας την στο ψυγείο για μια νύχτα ή τοποθετώντας ένα δοχείο ή μια σακούλα φαγητού σε ένα τηγάνι με ζεστό νερό (όχι απευθείας στην πηγή θερμότητας) για περίπου 20 λεπτά.
- Τα θρυμματισμένα φρούτα και λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν για 6 έως 8 μήνες, ενώ το κρέας και τα πουλερικά θα παραμείνουν φρέσκα για έναν ή δύο μήνες. #* Δεδομένου ότι η παρασκευή της δικής σας παιδικής τροφής μπορεί να είναι επίπονη, μια καλή στρατηγική είναι να φτιάξετε μεγάλες ποσότητες παιδικής τροφής σε μια μέρα και στη συνέχεια να την παγώσετε για μελλοντική χρήση.
Μέρος 2 από 3: Πειραματισμός με διαφορετικά τρόφιμα
Βήμα 1. Ξεκινήστε με την παραδοσιακή παιδική τροφή
Οι περισσότερες παραδοσιακές παιδικές τροφές αποτελούνται από φυσικά γλυκά φρούτα και λαχανικά που είναι εύκολο να ετοιμαστούν.
- Τέτοια τρόφιμα περιλαμβάνουν φρούτα όπως μπανάνες, αχλάδια, βατόμουρα, ροδάκινα, βερίκοκα, δαμάσκηνα, μάνγκο και μήλα και λαχανικά όπως γλυκοπατάτες, κολοκύθες, γλυκές πιπεριές, αβοκάντο, καρότα και μπιζέλια.
- Αυτά τα τρόφιμα είναι δημοφιλή επειδή είναι εύκολο να παρασκευαστούν και τα περισσότερα μωρά λατρεύουν. Αυτά τα τρόφιμα είναι μια εξαιρετική αρχή για την εισαγωγή στερεών στο μωρό σας, αλλά μην φοβάστε να αναπτύξετε και να δοκιμάσετε πιο περιπετειώδη τρόφιμα.
- Αυτό θα βοηθήσει στην ανάπτυξη των γεύσεων του μωρού σας και θα κάνει τις γεύσεις πιο ενδιαφέρουσες. Ωστόσο, προσέξτε να μην μπερδέψετε το μωρό σας - προσπαθήστε να εισάγετε μόνο ένα φαγητό και περιμένετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν εισαγάγετε ένα άλλο. Αυτό θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε εύκολα την αιτία οποιασδήποτε αλλεργικής αντίδρασης.
Βήμα 2. Πειραματιστείτε με κρέας στιφάδο
Το στιφάδο είναι ένα εξαιρετικό πρώτο φαγητό για μωρά - είναι νόστιμο, θρεπτικό και μπορεί να το απολαύσει όλη η οικογένεια, κάτι που είναι πάντα ένα μπόνους!
- Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα μοσχαρίσιο στιφάδο χρησιμοποιώντας μια ήπια κινέζικη ή μεξικάνικη γεύση, όπως σάλτσα σόγιας ή τσίλι πομπλάνο (ναι, τσίλι!). Τα μωρά σε όλο τον κόσμο συνήθως συνηθίζονται σε πιο έντονα γούστα από μικρή ηλικία.
- Εναλλακτικά, μπορείτε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε χοιρινό ώμο με χυμό εσπεριδοειδών για ένα υπέροχο δείπνο που θα κρατήσει ευτυχισμένο το μωρό και όλη την οικογένεια.
Βήμα 3. Ταΐστε τα ψάρια ως τροφή του μωρού σας
Παραδοσιακά, οι γονείς συμβουλεύονται να αποφεύγουν να δίνουν στο μωρό τους ψάρια και άλλες πιθανώς αλλεργιογόνες τροφές μέχρι να είναι τουλάχιστον ενός έτους. Ωστόσο, αυτό έχει αλλάξει πρόσφατα.
- Έρευνα που δημοσιεύτηκε το 2008 από την Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής ανέφερε ότι είναι ασφαλές να ταΐζουμε ψάρια σε βρέφη ηλικίας άνω των 6 μηνών, εφόσον δεν εμφανίζουν σημάδια αλλεργιών (τροφή ή άλλα), δεν έχουν άσθμα και δεν έχουν οικογενειακό ιστορικό τέτοιων αλλεργιών.
- Επομένως, θα πρέπει να σκεφτείτε να ταΐσετε το μωρό σας με ψάρια όπως ο σολομός, το οποίο είναι πλούσιο σε υγιή λίπη και είναι πολύ θρεπτικό. Προσπαθήστε να βράσετε τον σολομό σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό μέχρι να ψηθεί πλήρως. Αφήστε να κρυώσουν πριν πολτοποιήσετε (για μικρότερα μωρά), συνθλίψτε τα σε ένα μπολ με καρότα ή άλλα λαχανικά ή απλά κόψτε τα σε μικρά κομμάτια (για μεγαλύτερα μωρά).
Βήμα 4. Δώστε στο μωρό σας βρώμη
Είναι καλή ιδέα να εισαγάγετε βρώμη όπως κινόα ή κεχρί στο μωρό σας όσο το δυνατόν νωρίτερα.
- Το σιτάρι εισάγει το μωρό σας σε νέες υφές και το υποστηρίζει χρησιμοποιώντας το στόμα και τη γλώσσα του με πιο ανεπτυγμένο τρόπο, κάτι που θα βοηθήσει την ομιλία του την επόμενη μέρα.
- Το σιτάρι δεν χρειάζεται να είναι βαρετό όλη την ώρα, μπορείτε να το καρυκεύσετε μαγειρεύοντάς το σε ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών ή αναμειγνύοντάς το με μαλακά λαχανικά με έντονη γεύση, όπως κρεμμύδια ή κολοκύθα.
Βήμα 5. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε αυγά
Όπως και τα ψάρια, οι γονείς συνήθιζαν να αποφεύγουν να ταΐζουν τα μωρά τους με αυγά μέχρι να γίνουν 1 έτους. Πλέον, πιστεύεται ότι τα μωρά μπορούν να τρώνε αυγά από νωρίς, αρκεί να μην εμφανίζουν σημάδια αλλεργίας ή να μην έχουν οικογενειακό ιστορικό αλλεργιών.
- Τα αυγά είναι πολύ θρεπτικά, περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, βιταμίνες Β και άλλα σημαντικά μέταλλα. Μπορείτε να το μαγειρέψετε όπως θέλετε - ανακατεμένο, βρασμένο, τηγανισμένο ή μαγειρεμένο σε μια ομελέτα.
- Βεβαιωθείτε ότι τα ασπράδια και οι κρόκοι έχουν μαγειρευτεί καλά - τα αβρασμένα ή τα αβγά αυγά μπορεί να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση.
- Δοκιμάστε να σπάσετε τα βραστά αυγά με μισό αβοκάντο, να αναμίξετε τα ομελέτα με θρυμματισμένα λαχανικά ή να προσθέσετε ψιλοκομμένα τηγανητά αυγά σε ρύζι ή πλιγούρι βρώμης (για μεγαλύτερα μωρά).
Βήμα 6. Πειραματιστείτε με βότανα και ήπια βότανα
Πολλοί γονείς πέφτουν στην ιδέα ότι η παιδική τροφή πρέπει να είναι βαρετή και άγευστη - αλλά αυτό δεν ισχύει καθόλου! Τα μωρά είναι πολύ ικανά να απολαύσουν μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων.
- Προσπαθήστε να προσθέσετε λίγο δεντρολίβανο στην κατσαρόλα ενώ βράζετε την κολοκύθα για πολτοποίηση, πασπαλίζετε λίγο κύμινο ή σκόνη σκόρδου σε μαγειρεμένα στήθη κοτόπουλου, προσθέτετε λίγη κανέλα στο πλιγούρι βρώμης του μωρού σας ή προσθέτετε λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό σε θρυμματισμένες πατάτες.
- Τα μωρά μπορούν επίσης να ανεχτούν το πικάντικο φαγητό καλύτερα από ό, τι νομίζετε. Φυσικά, δεν θέλετε να κάψετε ή να ερεθίσετε το στόμα του μωρού σας, αλλά μπορείτε να προσθέσετε λίγη θρυμματισμένη πάπρικα (που είναι ήπια όπως το Anaheim και το poblano) σε θρυμματισμένα λαχανικά ή στιφάδο.
Βήμα 7. Δοκιμάστε ξινά φρούτα
Μπορεί να είναι έκπληξη να μάθουμε ότι πολλά μωρά αγαπούν τη γεύση των ξινών τροφίμων. Μπορείτε να μάθετε αν το μωρό σας είναι ένα από αυτά, συνθλίβοντας βύσσινα. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε άγλυκο στιφάδο ή θρυμματισμένα δαμάσκηνα, και τα δύο έχουν ξινή και δροσιστική γεύση.
Μέρος 3 από 3: Εισάγετε το μωρό σας σε στερεές τροφές
Βήμα 1. Να είστε προσεκτικοί με τη θερμοκρασία
Το στερεό βρεφικό φαγητό πρέπει να σερβίρεται όχι πιο ζεστό από τη θερμοκρασία του σώματος, για να αποφευχθεί η καύση του στόματος του μωρού.
- Να είστε πολύ προσεκτικοί όταν θερμαίνετε προπαρασκευασμένο φαγητό στο φούρνο μικροκυμάτων, καθώς τα μικροκύματα μπορούν να ζεστάνουν τα τρόφιμα άνισα, κάνοντας πιο συγκεκριμένες περιοχές πιο ζεστές.
- Επομένως, όταν αφαιρείτε το φαγητό από το φούρνο μικροκυμάτων, ανακατέψτε για να κατανέμεται ομοιόμορφα η θερμότητα και μετά αφήστε το να κρυώσει για λίγα λεπτά μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Βήμα 2. Μην αποθηκεύετε υπολείμματα
Όταν ταΐζετε το μωρό σας, προσπαθήστε να μετρήσετε τις σωστές μερίδες για κάθε γεύμα. Αυτό βοηθά στην αποφυγή σπατάλης φαγητού, καθώς δεν μπορείτε να σερβίρετε υπολείμματα. Αυτό συμβαίνει επειδή υπάρχει μεγάλη πιθανότητα το σάλιο του μωρού σας να στάξει στο κουτάλι όταν το ταΐζετε, γεγονός που διευκολύνει την ανάπτυξη βακτηρίων στο φαγητό.
Βήμα 3. Μην γλυκαίνετε το φαγητό του μωρού σας
Δεν πρέπει να γλυκάνετε το φαγητό του μωρού σας πριν το ταΐσετε. Τα μωρά δεν χρειάζονται πρόσθετη ζάχαρη, ειδικά λόγω του υψηλού ποσοστού παιδικής παχυσαρκίας. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε εναλλακτικά γλυκαντικά όπως το σιρόπι καλαμποκιού ή το μέλι, καθώς αυτά μπορεί να οδηγήσουν σε δυνητικά θανατηφόρα τροφική δηλητηρίαση στα μωρά που ονομάζεται αλλαντίαση.
Βήμα 4. Αποφύγετε την έκθεση του μωρού σας σε νιτρικά άλατα
Τα νιτρικά είναι χημικές ουσίες που βρίσκονται στο νερό και στο έδαφος και μπορούν να προκαλέσουν ορισμένη αναιμία (που ονομάζεται μεθεμοσφαιριναιμία) σε εκτεθειμένα βρέφη. Αυτό το νιτρικό άλας απομακρύνεται από όλες τις παιδικές τροφές του καταστήματος, αλλά μπορεί να είναι πρόβλημα στα σπιτικά τρόφιμα (ειδικά αν χρησιμοποιείτε νερό καλά).
- Δεδομένου ότι η κύρια πηγή νιτρικών στη βρεφική τροφή προέρχεται από τη χρήση πηγάδι, είναι καλή ιδέα να δοκιμάσετε καλά για να βεβαιωθείτε ότι το νερό περιέχει λιγότερο από 10ppm νιτρικού άλατος.
- Αυτά τα επίπεδα νιτρικών αυξάνονται στα κατεψυγμένα τρόφιμα με την πάροδο του χρόνου, οπότε χρησιμοποιήστε φρέσκα φρούτα και λαχανικά εντός δύο ημερών από την αγορά, καταψύξτε το έτοιμο βρεφικό φαγητό το συντομότερο δυνατό μετά το μαγείρεμα και σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα πακέτα λαχανικών όπως παντζάρια, καρότα, φασόλια, σπανάκι, και σκουός. (σε σύγκριση με τη φρέσκια έκδοση) επειδή περιέχει τα υψηλότερα επίπεδα νιτρικών.
Βήμα 5. Ταΐστε το μωρό σας με την ίδια τροφή με την υπόλοιπη οικογένεια
Αντί να προετοιμάζετε ξεχωριστά γεύματα για το μωρό σας, κάντε τη ζωή ευκολότερη με το άλεσμα ή τη σύνθλιψη τροφίμων, όπως τρώει η υπόλοιπη οικογένεια.
- Αυτό σας εξοικονομεί χρόνο και προσπάθεια, αλλά θα σας βοηθήσει επίσης να εκπαιδεύσετε το μωρό σας να τρώει τις ίδιες τροφές με όλους τους άλλους, οι οποίες θα ωφεληθούν καθώς μεγαλώνει το μωρό σας.
- Τα μωρά μπορούν να τρώνε τα περισσότερα από τα υγιεινά τρόφιμα που τρώει η υπόλοιπη οικογένεια, αρκεί να θρυμματιστούν ή να αναμειχθούν στη σωστή συνοχή - τα μαγειρευτά, οι σούπες και οι κατσαρόλες μπορούν να προσαρμοστούν για μωρά.
Συμβουλές
- Ανακατέψτε διαφορετικούς συνδυασμούς φρούτων και λαχανικών μόλις το μωρό σας τα δοκιμάσει όλα μόνο του χωρίς αλλεργική αντίδραση. Δοκιμάστε να αναμίξετε μήλα και δαμάσκηνα, κολοκύθα και ροδάκινα, μήλα και μπρόκολο κ.ο.κ.
- Προσθέστε 1 κουτ Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού (5 ml) δημητριακών μωρών για να πήξει το φαγητό.
- Δοκιμάστε πολλούς διαφορετικούς συνδυασμούς γεύσης, όπως δαμάσκηνο και αχλάδι ή κολοκύθα και μήλο για να κάνετε το χρώμα του φαγητού όσο το δυνατόν πιο ενδιαφέρον, καθώς αυτό θα παρασύρει πολύ το μωρό σας.
- Συζητήστε με τον παιδίατρό σας για το πότε ήρθε η ώρα να δώσετε στο μωρό σας στερεές τροφές. Ρωτήστε ποια τρόφιμα να δοκιμάσετε πρώτα και ποια τρόφιμα να αποφύγετε τον πρώτο χρόνο. Τροφοδοτήστε μόνο 1 νέα τροφή σε 4 ημέρες και προσέξτε για αλλεργίες κάθε φορά που εισάγετε μια νέα τροφή στο μωρό σας.
- Πολτοποιήστε μαλακά τρόφιμα, όπως μπανάνες και αβοκάντο, χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι μέχρι να φτάσουν σε κρεμώδη σύσταση για στιγμιαίο φαγητό. Προσθέστε μερικές σταγόνες βρεφικό γάλα ή αποστειρωμένο νερό εάν είναι απαραίτητο για να το αραιώσετε.
