Μόλις το έχετε, θα λατρέψετε τη χρήση μπλέντερ, γιατί μπορεί να σας βοηθήσει να φτιάξετε σχεδόν οτιδήποτε. Και το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να εισάγετε αυτό με το οποίο θέλετε να εργαστείτε και στη συνέχεια να πατήσετε ένα κουμπί. Διαβάστε τον παρακάτω οδηγό για να μάθετε πώς να φτιάχνετε σχεδόν οποιαδήποτε συνταγή με τη βοήθεια ενός μπλέντερ.
Βήμα
Μέρος 1 από 2: Γνώση των βασικών
Βήμα 1. Βεβαιωθείτε ότι το μπλέντερ σας είναι καθαρό, άθικτο και ότι το καλώδιο είναι συνδεδεμένο στην πρίζα
Μπορείτε να τα ελέγξετε όλα με γυμνό μάτι. Εάν η κατάσταση φαίνεται ακόμα καλή, το πιθανότερο είναι ότι το μπλέντερ σας μπορεί ακόμα και είναι ασφαλές στη χρήση.
Βήμα 2. Βάλτε τα συστατικά που θέλετε να επεξεργαστείτε μέσα
Θα καλύψουμε ποια υλικά μπορείτε να εργαστείτε με αυτό το πράγμα στην επόμενη ενότητα. Είναι καλή ιδέα να ρίξετε λίγο υγρό στο μπλέντερ, ώστε τα στερεά συστατικά να μπορούν να λειανθούν πιο εύκολα.
Εάν πρόκειται να αναμίξετε παγάκια, θα πρέπει να προσθέσετε νερό, ώστε ο πάγος να πολτοποιηθεί στο μπλέντερ. Το νερό θα κάνει τον πάγο να επιπλέει, καθιστώντας ευκολότερο τη λεπίδα του μπλέντερ να τον αλέσει. Εάν δεν χρησιμοποιείτε νερό, οι λεπίδες του μπλέντερ θα κολλήσουν ή απλά θα μετακινήσουν τον πάγο μπρος -πίσω
Βήμα 3. Κλείστε το μπλέντερ και κρατήστε το καπάκι με τα χέρια σας
Το καπάκι του μπλέντερ σας έχει μια μικρή τρύπα και κάλυμμα στη μέση; Αυτές είναι οι τρύπες που σας επιτρέπουν να εισάγετε επιπλέον συστατικά στη μέση της διαδικασίας ανάμειξης. Αλλά πέρα από αυτό, πρέπει πάντα να κλείνετε το μπλέντερ. Διαφορετικά, τα συστατικά σε αυτό μπορούν να εκτοξευτούν εδώ και εκεί και να μολύνουν την κουζίνα σας.
Εάν το μπλέντερ δεν λειτουργεί σωστά, είναι πιθανό να μην έχετε εγκαταστήσει σωστά το μπλέντερ στη βάση. Εάν το μπλέντερ και η βάση δεν είναι σωστά συνδεδεμένα, οι λεπίδες δεν περιστρέφονται
Βήμα 4. Ενεργοποιήστε το μπλέντερ
Πειραματιστείτε με τα κουμπιά. Επιλέξτε τη σωστή ταχύτητα ανάλογα με αυτό που συνδυάζετε.
Στην πραγματικότητα δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τον λάθος προσδιορισμό της ισχύος ή της ταχύτητας του μπλέντερ. Αλλά αν δεν θέλετε πραγματικά συνέπεια στην υφή του φαγητού που αναμιγνύετε, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε υψηλότερη ταχύτητα. Εάν δεν λειτουργεί, σταματήστε το μπλέντερ, ανοίξτε το καπάκι, ανακατέψτε τα συστατικά λίγο με ένα κουτάλι και μετά ανακατέψτε ξανά
Βήμα 5. Ανοίξτε το μπλέντερ και ρίξτε το περιεχόμενο
Όταν τελειώσετε, απλά ρίξτε το περιεχόμενο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει και τυχόν τρόφιμα που έχουν μείνει στο κάτω μέρος και τη λεπίδα του μπλέντερ, ειδικά αν το φαγητό που ανακατεύετε έχει παχιά υφή.
Βήμα 6. Καθαρίστε το μπλέντερ
Εάν μπορείτε, αφαιρέστε τη λεπίδα του μπλέντερ και καθαρίστε το βάζο και τη λεπίδα του μπλέντερ ξεχωριστά. Απλά χρησιμοποιήστε νερό και λίγο σαπούνι.
Ποτέ μην εκθέτετε τη βάση του μπλέντερ σε νερό. Εάν η βάση είναι βρώμικη, σκουπίστε την με ένα υγρό πανί. Το πότισμα με νερό, ειδικά σε μεγάλες ποσότητες, θα το βλάψει μόνο
Μέρος 2 από 2: Χρήση δημιουργικού μπλέντερ
Βήμα 1. Φτιάξτε shakes, gelato, smoothies και παγωτό
Η πιο κλασική χρήση ενός μπλέντερ είναι για γλυκές συνταγές. Προσθέστε φρούτα, πάγο, ζάχαρη, γάλα και ανακατέψτε τα πάντα. Και όταν όλα τα συστατικά αναμειχθούν ομαλά, θα πάρετε ένα νόστιμο γλυκό φαγητό ή ποτό. Ακολουθούν ορισμένοι οδηγοί συνταγών ποτών:
- Πώς να φτιάξετε smoothies.
- Πώς να φτιάξετε gelato.
- Πώς να φτιάξετε μιλκσέικ.
- Πώς να φτιάξετε παγωτό.
Βήμα 2. Φτιάξτε τη σάλτσα, τη σάλσα και το χούμους
Τώρα δεν χρειάζεται πλέον να αγοράζετε συσκευασμένα προϊόντα. Με ένα μπλέντερ, μπορείτε να φτιάξετε όποια σάλτσα σας αρέσει. Απλά βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε τα συστατικά στη σωστή ποσότητα.
- Πώς να φτιάξετε χούμους
- Πώς να φτιάξετε σάλτσα σάλσα
- Πώς να φτιάξετε γαλλικό κρεμμύδι
- Μάθετε πώς να φτιάχνετε σάλτσα φυστικιού
Βήμα 3. Φτιάξτε κοκτέιλ
Ναι, ένα μπλέντερ μπορεί επίσης να σας κάνει ένα υπέροχο κοκτέιλ. Όλα τα ποτά που θέλετε να φτιάξετε ή δεν τα έχετε ξαναδεί μπορείτε να φτιάξετε σε μπλέντερ. Απλώς προσθέστε πάγο, οινόπνευμα και ενεργοποιήστε το μπλέντερ.
- Πώς να φτιάξετε μαργαρίτες.
- Πώς να φτιάξετε νταϊκίρι.
- Πώς να φτιάξετε κόκαλα pina.
Βήμα 4. Φτιάξτε τη σούπα και τη σάλτσα
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε σούπες και σάλτσες χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή τουλάχιστον σούπες και σάλτσες που έχουν λεία ή κρεμώδη υφή.
- Πώς να φτιάξετε μήλο
- Πώς να φτιάξετε σάλτσα σόγιας
Βήμα 5. Φτιάξτε τη μαρμελάδα και το βούτυρο
Η σπιτική μαρμελάδα και το βούτυρο είναι μοντέρνα. Έτσι, δεν βλάπτει ποτέ να προσπαθήσω. Επιπλέον, θα εξοικονομήσετε χρήματα εάν φτιάξετε μόνοι σας.
Πώς να φτιάξετε βούτυρο σε μπλέντερ σε δύο λεπτά
Βήμα 6. Τρίψτε το τυρί, φτιάξτε τριμμένη φρυγανιά και αλέστε τους κόκκους
Αν δυσκολεύεστε να συνθλίψετε τα συστατικά, απλώς βάλτε τα στο μπλέντερ. Αυτό που είναι ξεκάθαρο είναι να μην βάλετε πολύ σκληρά αντικείμενα όπως βράχια ή κατεψυγμένα αντικείμενα. Έτσι, ξεπαγώστε τα κατεψυγμένα τρόφιμά σας πριν τα βάλετε.
- Αλέστε δημητριακά ή βρώμη, ποπ κορν και άλλα δημητριακά για να φτιάξετε αλεύρι.
- Τρίψτε τυρί για γαρνίρισμα ποικιλίας τροφίμων.
- Προσθέστε μικρά κομμάτια ψωμιού για να φτιάξετε τη φρυγανιά.
