Ένας από τους πιο δημιουργικούς τρόπους για να σερβίρετε αλκοόλ σε ένα πάρτι είναι να φτιάξετε πολύχρωμα, φρουτώδη Jello Shots. Η διαδικασία παρασκευής βολών από ζελέ είναι πολύ εύκολη και δεν διαφέρει πολύ από την κανονική ζελέ. Αυτό το άρθρο θα σας διδάξει πώς να φτιάξετε μερικά νόστιμα απλά Jello Shots, καθώς επίσης θα σας προσφέρει κάποιες δημιουργικές παραλλαγές της παραδοσιακής μορφής.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 7: Παραδοσιακά Jello Shots
Βήμα 1. Συγκεντρώστε τα υλικά σας
Για να φτιάξετε περίπου 32 φλιτζάνια 1 ουγγιάς (30 ml), το μόνο που χρειάζεστε είναι:
- 1 πακέτο 6 ουγκιές Jello (170 γραμμάρια)
- Περίπου 3 φλιτζάνια νερό
- Περίπου 1 ποτήρι κρύο οινόπνευμα της επιλογής σας
Βήμα 2. Ανακατέψτε νερό και αλκοόλ για να φτιάξετε 2 φλιτζάνια
Η αναλογία θα εξαρτηθεί από το επίπεδο αλκοόλ που χρησιμοποιείτε. Χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες αναλογίες για να διασφαλίσετε ότι η λήψη θα έχει σχήμα:
- 13 ουγγιές (26 κουταλιές της σούπας, 390 ml) 30 έως 50 (~ 20%) περιεκτικότητα σε αλκοόλ με 3 ουγγιές (6 κουταλιές της σούπας, 90 ml) νερό
- 10 ουγγιές (20 κουταλιές της σούπας, 300 ml) 80 έως 100 (~ 45%) περιεκτικότητα σε αλκοόλ με 6 ουγγιές (12 κουταλιές της σούπας, 180 ml) νερό
- 6 ουγγιές (12 κουταλιές της σούπας, 180 ml) 150 έως 200 περιεκτικότητα σε αλκοόλ με 10 ουγγιές (20 κουταλιές της σούπας, 300 ml) νερό
Βήμα 3. Τοποθετήστε το μείγμα στο ψυγείο για να κρυώσει
Περιμένετε να κρυώσει εντελώς το μείγμα προτού προχωρήσετε στο επόμενο βήμα. Αυτό είναι σημαντικό επειδή η θερμοκρασία στην οποία εξατμίζεται το αλκοόλ (σημείο βρασμού) είναι 78,6 βαθμοί C (173 ° F). Αργότερα θα αναμίξετε το αλκοόλ με νερό που μόλις βράσατε στους 100 βαθμούς C (212 ° F). Εάν το αλκοόλ δεν είναι κρύο, μπορεί να υπερβεί το σημείο βρασμού του όταν αναμειχθεί και λίγο από το αλκοόλ θα εξατμιστεί. Αυτό θα κάνει τη λήψη σας λιγότερο ισχυρή.
Βήμα 4. Προσθέστε περισσότερο από 1 φλιτζάνι νερό στο στιφάδο
Θα χρειαστείτε ακριβώς 1 φλιτζάνι βραστό νερό, οπότε βάλτε λίγο περισσότερο από αυτό σε μια κατσαρόλα ή βραστήρα καθώς μερικά από αυτά θα εξατμιστούν.
Βήμα 5. Μετρήστε 1 φλιτζάνι βραστό νερό και ανακατέψτε το με σκόνη Jello
Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να διαλυθεί τελείως η σκόνη.
Βήμα 6. Ανακατέψτε το μίγμα κρύου νερού και αλκοόλ μέχρι να διαλυθεί
Βήμα 7. Spεκάστε το εσωτερικό του φλιτζανιού με σπρέι ψησίματος, ώστε το Jello να αφαιρεθεί εύκολα αργότερα
Η προσθήκη ενός μικρού πλαστικού κουταλιού ή ξυλάκι παγωτού μπορεί επίσης να βοηθήσει.
Βήμα 8. Ρίξτε το μείγμα στο κύπελλο
Βήμα 9. Τοποθετήστε το σφηνάκι σε ένα δίσκο στο ψυγείο (όχι στην κατάψυξη)
Βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να σφουγγαριστεί δυνατά (περίπου 2 έως 4 ώρες). Φυλάσσετε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα και φροντίστε να σερβίρετε το Jello παγωμένο.
Μέθοδος 2 από 7: Πορτοκαλί Φέτα Jello Shot
Η προετοιμασία ζελατίνης σε φέτες πορτοκαλιού κάνει μια διασκεδαστική και μοναδική παρουσίαση. Βεβαιωθείτε ότι έχετε βυθίσει καλά τη γέμιση πορτοκαλιού έτσι ώστε να μην εμφανίζεται χυμός πορτοκαλιού στο πλάνο σας.
Βήμα 1. Κόψτε το πορτοκάλι στη μέση
Βήμα 2. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε τον πολτό, αφήνοντας μόνο το φλοιό από το μισό πορτοκάλι
Βήμα 3. Γεμίστε τις μισές φέτες πορτοκαλιού με το μείγμα Jello
Βήμα 4. Βάλτε τις γεμιστές φέτες πορτοκαλιού στο ψυγείο για μια νύχτα
Ενώ το Jello θα σκληρύνει μέσα σε λίγες ώρες, ο επιπλέον χρόνος ψύξης βοηθά τις φέτες πορτοκαλιού να γίνουν πιο σφιχτές, ώστε να μην πέσουν όταν τις κόψετε.
Βήμα 5. Κόψτε μισό πορτοκάλι σε 3 μέρη
Δείτε πώς να φτιάξετε ένα Jello Shot σε πορτοκαλί για περισσότερες πληροφορίες.
Μέθοδος 3 από 7: Πολυεπίπεδη βολή
Οι πολυεπίπεδες λήψεις σάς επιτρέπουν να δημιουργείτε διαφορετικά χρώματα καθώς και διαφορετικούς συνδυασμούς γεύσης. Για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο κλίσης, απλώς ψύξτε κάθε στρώμα για 10 λεπτά πριν προσθέσετε το επόμενο.
Βήμα 1. Πάρτε τρία πακέτα 85 γραμμάρια Jello, το καθένα σε διαφορετικό χρώμα
Βήμα 2. Φτιάξτε ένα μείγμα Jello από μια συσκευασία κόβοντας τη συνταγή που είχατε δώσει στο μισό
Βήμα 3. Γεμίστε όλα τα φλιτζάνια 1/3 της διαδρομής με το πρώτο Jello
Βήμα 4. Αφήστε το Jello να σκληρύνει εντελώς
Βήμα 5. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία για το δεύτερο χρώμα
Ρίξτε το δεύτερο Jello στο ίδιο φλιτζάνι με το πρώτο. Αυτό θα είναι το δεύτερο στρώμα χρώματος. Το φλιτζάνι σας πρέπει να είναι 2/3 γεμάτο τώρα.
Βήμα 6. Αφήστε και τα δύο στρώματα Jello να σκληρύνουν εντελώς
Βήμα 7. Φτιάξτε ένα τρίτο Jello και χρησιμοποιήστε το για να γεμίσετε όλα τα φλιτζάνια
Αυτό θα είναι το τρίτο (πάνω) στρώμα χρώματος.
Βήμα 8. Αφήστε και τις τρεις στρώσεις να σκληρύνουν εντελώς πριν το σερβίρετε
Μέθοδος 4 από 7: Green Jello Shot
Το πράσινο είναι μόνο ένα χρώμα που μπορείτε να φτιάξετε προσθέτοντας χρωματισμό τροφίμων. Όταν χρησιμοποιείτε απλή ζελατίνη, έχετε βασικά έναν κενό καμβά για όποιο χρώμα θέλετε.
Βήμα 1. Κάντε ένα κανονικό πλάνο Jello με κίτρινο Jello
Βήμα 2. Πριν ρίξετε το Jello στο κύπελλο, προσθέστε πράσινο ή/και μπλε χρωματισμό τροφίμων για να κάνετε το Jello πράσινο
Μπορείτε να φτιάξετε λίγο Jello σε πράσινες παραλλαγές αν θέλετε!
Βήμα 3. Σερβίρετε
Αυτό είναι ιδιαίτερα σπουδαίο για τον Αγ. Πάτρικ ή Ημέρα της Γης.
Μέθοδος 5 από 7: Stronger Jello Shot (Vodka)
Πρόκειται για ένα πολύ δυνατό σφηνάκι Jello, με 3/4 ουγκιά (22 ml) ή 1-1/2 ουγγιά (45 ml) βότκα σε κάθε βολή, αντίστοιχα. Τρώτε υπεύθυνα.
Βήμα 1. Ξεκινήστε με ένα πακέτο Jello 3 ουγκιών (85 g)
Οι γεύσεις λάιμ και πορτοκαλιού είναι ιδανικές, καθώς θα έχουν παρόμοια γεύση με μικτά ποτά με βάση τη βότκα. Τα κεράσια μπορεί να κάνουν τη γεύση Jello σας να θυμίζει σιρόπι βήχα. Τα βατόμουρα και τα σταφύλια επίσης δεν συνιστώνται.
Βήμα 2. Ανακατέψτε τη σκόνη με 1/2 φλιτζάνι βραστό νερό
Μην τσιγκουνεύεστε αυτό το βήμα - το νερό πρέπει να βράσει ακριβώς για να διαλυθεί αποτελεσματικά η σκόνη και το μείγμα δεν θα σκληρύνει εάν χρησιμοποιείτε λιγότερο από 4 ουγγιές.
Βήμα 3. Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να διαλυθεί πλήρως η σκόνη
Βήμα 4. Προσθέστε 1-3/4 φλιτζάνι βότκα αξίας 80 στο μείγμα
Μπορείτε πραγματικά να προσθέσετε έως και 2-1/4 βότκα γκέλα βαθμού 80 και το Jello θα σκληρύνει ακόμα. Ωστόσο, οτιδήποτε περισσότερο από 1-3/4 φλιτζάνι θα προκαλέσει τη ζελατίνη να μαλακώσει και να γίνει γλοιώδης και το ποτό θα καλύψει όλες τις άλλες γεύσεις.
Βήμα 5. Ρίξτε το μείγμα στο κύπελλο
Εάν χρησιμοποιείτε 1-3/4 φλιτζάνια βότκα, θα μπορείτε να κάνετε δεκαοκτώ βολές 1 ουγγιάς. (30 ml) ή εννέα λήψεις 2 ουγγιών. (60 ml).
Μέθοδος 6 από 7: Jelly Shot Jelobah
Βήμα 1. Προσθέστε 1 συσκευασία μίγματος Jellobah σε 200 ml νερό
Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
Βήμα 2. Προσθέστε 200ml από το αγαπημένο σας οινόπνευμα ή 100ml από το μείγμα σας
Βήμα 3. Ρίξτε σε γυαλί
Βήμα 4. Περιμένετε 5 έως 10 λεπτά
Βήμα 5. Μπαμ
Στιγμιαία πλάνα τζελό. Δεν απαιτείται ψύξη. Σερβίρετε.
Μέθοδος 7 από 7: Themed Jello Shot
Βήμα 1. Φτιάξτε ένα κλασικό κοκτέιλ Jello Shot
Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δοκιμάσετε νέες παραλλαγές στο αγαπημένο σας ποτό!
Βήμα 2. Δημιουργήστε ένα Jello Shot με θέμα το φεστιβάλ
Εάν σχεδιάζετε ένα πάρτι διακοπών, ετοιμάστε μερικές λήψεις με θέμα τις διακοπές για να φτιάξετε τη διάθεση.
Βήμα 3. Φτιάξτε ένα επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο Jello Shot
Μερικές φορές είναι δύσκολο να βρεις χρόνο για να ψήσεις ένα ολόκληρο κέικ ή μπισκότο. Πάρτε τη γεύση αλλά αφαιρέστε το μέρος του ψησίματος κάνοντας πλάνα Jello εμπνευσμένα από το αγαπημένο σας γλυκό!
Βήμα 4. Κάντε μια μέρα αγώνα Jello Shot
Αυτό το πλάνο jello θα δώσει μια ζωντανή συστροφή σε μια παραδοσιακή μπύρα ημέρας αγώνα.
Βήμα 5. Φτιάξτε ένα Jello Shot από φρούτα
Αυτά τα σφηνάκια, που μπορεί να είναι φρουτώδη μόνο σε γεύση ή μπορούν να περιέχουν αληθινά κομμάτια φρούτων, είναι μια μεγάλη αναζωογόνηση σε μια ζεστή μέρα.
Συμβουλές
- Για να κάνετε ένα δυνατό σφηνάκι, προσθέστε μια συσκευασία απλής ζελατίνης στο μείγμα πριν προσθέσετε το βραστό νερό. Η ανάλατη ζελατίνη βοηθάει να κάνετε ένα δυνατό σφηνάκι, το οποίο βοηθά όταν χρησιμοποιείτε ένα καλούπι Jello.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γυάλινα γυαλιά, μεμονωμένα πλαστικά ποτήρια (1 ουγγιά έως 3 ουγγιές) ή πιεσμένα κύπελλα που μοιάζουν με ακορντεόν φτιαγμένα ειδικά για βολές Jello για να φτιάξετε αυτό το πιάτο. Ενώ τα γυαλιά είναι πολύ πιο όμορφα και σας επιτρέπουν να βλέπετε τα ζωντανά χρώματα του Jello, τα χάρτινα ποτήρια επιτρέπουν την ευκολότερη κατανάλωση λήψεων Jello καθώς μπορούν να περιστραφούν μέσα και έξω. Αν όχι, ίσως χρειαστεί να φέρετε και μερικά μικρά κουτάλια στο πάρτι.
Προειδοποίηση
- Βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά δεν κάνουν λάθος ως κανονικό Jello.
- Παρόλο που τα πλάνα Jello έχουν γεύση καραμέλας, κάθε πλάνο περιέχει το αντίστοιχο ή περισσότερο αλκοόλ από μπύρα, κρασί ή αλκοόλ. Προειδοποιήστε τους καλεσμένους σας, περιμένετε μερικά λεπτά μεταξύ των λήψεων και μετρήστε τα ποτά σας για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση.
- Το Jello δεν είναι χορτοφαγικό γλυκό. Η ζελατίνη είναι μια πρωτεΐνη που παράγεται με μερική υδρόλυση κολλαγόνου που εξάγεται από οστά, συνδετικούς ιστούς, όργανα και μερικά έντερα ζώων. Εάν κάποιος από τους καλεσμένους σας είναι χορτοφάγος ή vegan, σκεφτείτε ένα vegan μίγμα ζελέ αντί για ζελατίνη. Τα περισσότερα σούπερ μάρκετ το παρέχουν αυτό.
- Τα παιδιά μπορεί να αρρωστήσουν αν τρώνε μπύρα και μπορούν να μεθύσουν.
