Άχνετε για ένα νόστιμο γλυκό που είναι εύκολο και γρήγορο να γίνει; Οι πλωτήρες σόδας είναι ένα κλασικό επιδόρπιο εδώ και αρκετά χρόνια. Ανακατέψτε κόλα και βανίλια για να κάνετε την τέλεια κόκα να επιπλέει ή προσθέστε μια άλλη διασκεδαστική παραλλαγή. Απολαύστε ένα φλοκ κόκα όταν θέλετε να το απολαύσετε ή να το σερβίρετε σε ένα πάρτι χρησιμοποιώντας αυτές τις δημιουργικές συνταγές:
Συστατικά
Κλασικό Cola Float
- Παγωτο ΒΑΝΙΛΙΑ
- Δένδρο των τροπικών
Γλυκό και αλμυρό Cola Float
- Κρέμα γάλακτος 960 ml
- 225 γρ ζάχαρη
- 6 κρόκους αυγών
- 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 0,5 κιλά μπέικον σε φέτες
- 2 λίτρα κόλα
- Παγωτομηχανή
Κοκτέιλ Coke Float
- 1,5 ουγγιές σαντιγί με γεύση βότκα
- 1/4 κουταλάκι καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κουταλιές της σούπας βαριά σαντιγί
- Φλιτζάνι κόλα
- Πάγος
Βήμα
Μέθοδος 1 από 4: Φτιάχνοντας ένα κλασικό πλωτήρα κοκ
Βήμα 1. Γεμίστε το φλιτζάνι με κόλα
Τοποθετήστε το ποτήρι σε ένα μικρό πιάτο έτσι ώστε να μην χυθεί ο αφρός. Ρίξτε σιγά σιγά τη σόδα για να μην ξεχειλίσει.
- Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε κρύα σόδα.
- Μπορείτε επίσης να παγώσετε το ποτήρι σας στην κατάψυξη για 10 λεπτά πριν το χρησιμοποιήσετε.
- Ρίχνοντας τη σόδα πριν προσθέσετε το παγωτό θα δημιουργήσετε λίγο αφρό. Αν θέλετε έναν πιο αφρώδη πλωτήρα, προσθέστε παγωτό στο ποτήρι πριν ρίξετε τη σόδα.
Βήμα 2. Προσθέστε παγωτό
Προσθέστε σιγά -σιγά μια κουταλιά παγωτό βανίλια στο ποτήρι. Εάν εξακολουθεί να ταιριάζει και θέλετε περισσότερο παγωτό, προσθέστε άλλη μια σέσουλα.
- Για καλύτερα αποτελέσματα, βεβαιωθείτε ότι το παγωτό σας είναι πολύ κρύο. Εάν το παγωτό είναι πολύ κρύο για να είναι δύσκολο να το φτιάξετε, αφήστε το να καθίσει για λίγο μέχρι να μαλακώσει.
- Εάν το παγωτό κολλήσει, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε το παγωτό από το δοχείο και τοποθετήστε το στο ποτήρι.
Βήμα 3. Ολοκληρώστε το float σας
Ρίξτε λίγη κόλα πάνω στο παγωτό. Αυτό θα παράγει αφρό. Ρίξτε κόλα μέχρι να γεμίσει το ποτήρι σας.
- Γείρετε ελαφρώς το ποτήρι και ρίξτε σιγά σιγά την κόλα για να μειωθεί ο αφρός.
- Γεμίστε το ποτήρι σας μέχρι η κόλα να είναι ελαφρώς ψηλότερη από το παγωτό.
Βήμα 4. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο (προαιρετικά)
Αφήστε το πλωτήρα σας να ξεκουραστεί για λίγο, περίπου 5-10 λεπτά μέχρι να λιώσει το παγωτό αλλά όχι πολύ, διαφορετικά το παγωτό δεν θα είναι αρκετά κρύο.
Ανακατέψτε μέχρι να φτάσει στη συνοχή μεταξύ της «σούπας παγωτού» και του κούνημα γάλακτος. Προσθέτουμε κόλα στο λεπτό και παγωτό να πήξει όπως θέλουμε
Βήμα 5. Σερβίρετε
Τοποθετήστε το κουτάλι και το καλαμάκι στο ποτήρι. Φάτε το φλοτέρ αργά, ξεκινώντας με τον δροσερό αφρό στην κορυφή, στη συνέχεια τρώγοντας το παγωτό και την κόλα μαζί με ένα κουτάλι. Χρησιμοποιήστε ένα καλαμάκι για να πιείτε την υπόλοιπη κόλα.
Μέθοδος 2 από 4: Παρασκευή αλμυρού γλυκού κόκα κόλα
Βήμα 1. Μαγειρέψτε το μπέικον
Ουρά, μπέικον! Στρώνουμε το μπέικον σε ένα ταψί και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο (350 μοίρες) μέχρι να γίνει τραγανό (περίπου 10 λεπτά). Χρησιμοποιήστε 0,5 κιλά μπέικον σε φέτες.
- Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε το μπέικον σας σε τηγάνι.
- Δοκιμάστε αυτό το πείραμα cola float για μια διασκεδαστική παραλλαγή.
Βήμα 2. Ανακατέψτε το μπέικον με 960ml κρέμας
Μόλις ψηθεί το μπέικον, τοποθετήστε κάθε φέτα σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους και ρίξτε την κρέμα σας από πάνω. Σκεπάζουμε το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο για μια νύχτα. Μην ρίχνετε το λάδι μπέικον στην κρέμα.
Βήμα 3. Ανακατέψτε όλα τα γλυκά υλικά
Ανακατέψτε 6 κρόκους αυγού, 225g ζάχαρης (μπορεί να αντικαταστήσει το μέλι), 1 κουταλάκι αλάτι και 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας σε ένα μεσαίο μπολ. Χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει.
Αν θέλετε μια πιο δυνατή γεύση βανίλιας, προσθέστε 2 κουταλιές εκχύλισμα βανίλιας
Βήμα 4. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά
Βγάζουμε το μείγμα κρέμας και μπέικον από το ψυγείο και ζεσταίνουμε στη σόμπα μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε το μείγμα του κρόκου αυγού φλιτζάνι -φλιτζάνι.
- Μην ρίχνετε όλο το μείγμα του κρόκου αυγού αμέσως στο τηγάνι. Ρίχνουμε σε ένα φλιτζάνι κουρκούτι, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το επόμενο φλιτζάνι. Με αυτόν τον τρόπο, τα αυγά δεν θα συσσωρευτούν.
- Ανακατέψτε απαλά μέχρι η ζύμη σας να έχει υφή σαν τυρόπηγμα.
Βήμα 5. Cύξτε τη ζύμη
Αφαιρέστε το τηγάνι από τη σόμπα και κοσκινίστε το μείγμα του τυροπήγματος. Cύξτε στον πάγκο ή στο ψυγείο μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου ή πιο δροσερό.
Βήμα 6. Επεξεργαστείτε το παγωτό σας
Ρίξτε το τυρόπηγμα στη μηχανή παγωτού και ανακατέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες του εγχειριδίου.
- Μόλις πήξει, βάζουμε το παγωτό στην κατάψυξη να σκληρύνει.
- Για καλύτερα αποτελέσματα, αφήστε το παγωτό στην κατάψυξη όλη τη νύχτα.
Βήμα 7. Γεμίστε το φλιτζάνι με κόλα
Τοποθετήστε το ποτήρι σε ένα μικρό πιάτο έτσι ώστε να μην χυθεί ο αφρός. Ρίξτε σιγά σιγά τη σόδα για να μην ξεχειλίσει.
- Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε κρύα σόδα.
- Ρίχνοντας τη σόδα πριν προσθέσετε το παγωτό θα δημιουργήσετε λίγο αφρό. Αν θέλετε έναν πιο αφρώδη πλωτήρα, προσθέστε παγωτό στο ποτήρι πριν ρίξετε τη σόδα.
- Μπορείτε επίσης να ψύξετε το ποτήρι στην κατάψυξη για περίπου 10 λεπτά πρώτα.
Βήμα 8. Προσθέστε παγωτό
Προσθέστε σιγά -σιγά μια κουταλιά παγωτό βανίλια στο ποτήρι. Εάν εξακολουθεί να ταιριάζει και θέλετε περισσότερο παγωτό, προσθέστε άλλη μια σέσουλα.
- Για καλύτερα αποτελέσματα, βεβαιωθείτε ότι το παγωτό σας είναι πολύ κρύο. Εάν το παγωτό είναι πολύ κρύο για να είναι δύσκολο να το φτιάξετε, αφήστε το να καθίσει για λίγο μέχρι να μαλακώσει.
- Εάν το παγωτό κολλήσει, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε το παγωτό από το δοχείο και τοποθετήστε το στο ποτήρι.
Βήμα 9. Ολοκληρώστε το float σας
Ρίξτε λίγη κόλα πάνω στο παγωτό ώστε να σχηματιστεί αφρός. Ρίξτε την κόλα μέχρι να γεμίσει το ποτήρι.
- Γείρετε ελαφρώς το ποτήρι και ρίξτε σιγά σιγά την κόλα για να μειωθεί ο αφρός ή προσθέστε το παγωτό πριν ρίξετε τη σόδα για περισσότερο αφρό.
- Γεμίστε το ποτήρι σας μέχρι η κόλα να είναι ελαφρώς ψηλότερη από το παγωτό.
Βήμα 10. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο (προαιρετικά)
Αφήστε το πλωτήρα σας να καθίσει για λίγο, περίπου 5-10 λεπτά μέχρι να λιώσει το παγωτό αλλά όχι για πολύ, διαφορετικά το παγωτό δεν θα είναι αρκετά κρύο.
Ανακατέψτε μέχρι να φτάσει στη συνοχή μεταξύ της «σούπας παγωτού» και του κούνημα γάλακτος. Προσθέτουμε κόλα στο λεπτό και παγωτό να πήξει όπως θέλουμε
Βήμα 11. Σερβίρετε
Τοποθετήστε το κουτάλι και το καλαμάκι στο ποτήρι. Φάτε το φλοτέρ αργά, ξεκινώντας με τον δροσερό αφρό στην κορυφή, στη συνέχεια τρώγοντας το παγωτό και την κόλα μαζί με ένα κουτάλι. Χρησιμοποιήστε ένα καλαμάκι για να πιείτε την υπόλοιπη κόλα.
Μέθοδος 3 από 4: Παρασκευή κοκτέιλ Coke Float
Βήμα 1. Γεμίστε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο
Εάν θέλετε, μπορείτε να παγώσετε το ποτήρι στην κατάψυξη για περίπου 10 λεπτά. Όταν η κόλα και η σαντιγί αναμειγνύονται, αντιδρούν και σχηματίζουν έναν αφρό όπως ο αφρός στα παραδοσιακά φλοτέρ κόλα και το παγωτό.
- Αυτό το ποτό είναι ιδανικό για σερβίρισμα σε πάρτι με φίλους.
- Θυμηθείτε, πίνετε πάντα υπεύθυνα!
Βήμα 2. Προσθέστε κρέμα
Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας βαριά σαντιγί, 1 ουγκιά σαντιγί με γεύση βότκα και κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας πάνω από τον πάγο. Ρίχνουμε σιγά σιγά τα υλικά ένα ένα.
- Αν θέλετε πιο έντονη γεύση βανίλιας, χρησιμοποιήστε κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας.
- Προσαρμόστε την ευκρίνεια του πλωτήρα σας προσθέτοντας ή αφαιρώντας βότκα.
Βήμα 3. Προσθέστε κόλα
Ρίξτε αργά την κόλα πάνω από το μείγμα. Αυτό θα σχηματίσει έναν αφρό. Ανακατεύουμε ομοιόμορφα.
- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε παγωτό βανίλια για να κάνετε το φλοτέρ πιο μαλακό.
- Για να προσθέσετε αφρό, τοποθετήστε το παγωτό πάνω από τον πάγο και ρίξτε την κόλα από πάνω.
Βήμα 4. Απολαύστε
Συμπληρώστε με ένα καλαμάκι και ανακατέψτε κατά διαστήματα για ομοιόμορφη κατανομή. Πίνετε πάντα υπεύθυνα.
Μέθοδος 4 από 4: Πειραματισμός με πρόσθετα και παραλλαγές
Βήμα 1. Δοκιμάστε διαφορετικές γεύσεις παγωτού
Η βανίλια είναι η κλασική γεύση αυτού του ποτού από αμνημονεύτων χρόνων. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να δοκιμάσετε άλλες γεύσεις. Αντικαταστήστε το παγωτό με βραχώδη, ζύμη μπισκότων ή ό, τι παγωτό σας αρέσει!
Να είστε όσο δημιουργικοί θέλετε! Μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε περισσότερες από μία γεύσεις παγωτού για το φλοτέρ σας
Βήμα 2. Δοκιμάστε άλλη σόδα
Η μπύρα ρίζας χρησιμοποιείται εδώ και χρόνια για πλωτήρες. Μπορείτε να δοκιμάσετε άλλες αρωματικές σόδες όπως λάιμ και φράουλα.
- Μπορείτε να κάνετε πλωτήρες με οποιοδήποτε είδος ανθρακούχου νερού, οπότε αν θέλετε να αποφύγετε τη σόδα, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ανθρακούχο χυμό φρούτων.
- Δοκιμάστε να αναμίξετε σόδα με γεύση φρούτων με παγωτό ή σερμπέτι με γεύση φρούτων
Βήμα 3. Προσθέστε γαρνιτούρες ή γαρνιτούρες
Δοκιμάστε να αλείψετε το φλοτέρ σας με λίγη σαντιγί, κεράσια, ζάχαρη ή κανέλα.
Συμβουλές
- Προκαλέστε τους φίλους σας στο παιχνίδι Ultimate float. Ανακατέψτε διαφορετικές γεύσεις παγωτού και σόδας για να δημιουργήσετε τον απόλυτο πλωτήρα παγωτού!
- Ρίχνοντας τη σόδα πριν προσθέσετε το παγωτό θα δημιουργήσετε λίγο αφρό. Αν θέλετε περισσότερο αφρό στο φλοτέρ σας, προσθέστε παγωτό στο ποτήρι πριν ρίξετε τη σόδα.
Προειδοποίηση
- Εάν ρίξετε τη σόδα πολύ γρήγορα, ο αφρός θα φουσκώσει και θα χυθεί, σκουπίζοντας το τραπέζι.
- Κάθε φορά που πίνετε αλκοολούχα ποτά, πίνετε πάντα υπεύθυνα! Ποτέ μην οδηγείτε ακόμα κι αν είστε λίγο μεθυσμένοι.
