Φαγητό και ertainυχαγωγία 2024, Νοέμβριος

Μαθαίνετε πώς να φτιάχνετε κέικ; Εάν ναι, τότε πρέπει επίσης να ξέρετε πώς να φτιάξετε βουτυρόκρεμα! Αυτή η νόστιμη κρέμα χρησιμοποιείται συχνά για τη στερέωση δύο στρώσεων κέικ ή χρησιμοποιείται ως γέμιση για διάφορους τύπους κέικ όπως cupcakes ή γλυκά.

Το μελόψωμο είναι μια χριστουγεννιάτικη παράδοση που μπορεί να φτιάξει όλη η οικογένεια μαζί. Δεν χρειάζεται να ξοδεύετε ώρες για να φτιάξετε ένα μελόψωμο, αλλά μπορείτε να φτιάξετε ένα μελόψωμο χρησιμοποιώντας κράκερ για να εξοικονομήσετε χρόνο και προσπάθεια κατά τη διάρκεια της πολυάσχολης περιόδου.

Έχετε ταμπού με αυγά ή θέλετε να τα αποφύγετε; Μην ανησυχείτε, γιατί στην πραγματικότητα μπορούν να γίνουν διάφορα είδη κέικ και βαριά γεύματα χωρίς την προσθήκη αυγών, με υφές και γεύσεις που είναι ακόμα νόστιμες στη γλώσσα! Γενικά, οι μπανάνες και το μήλο είναι οι πιο συνηθισμένες επιλογές υποκατάστασης για την αντικατάσταση της υγρής, παχιάς υφής των αυγών.

Τα μπισκότα τρώγονται καλύτερα φρέσκα εκτός φούρνου, ωστόσο, μερικές φορές μπορεί να χρειαστεί να αποθηκεύσετε τα μπισκότα για αργότερα. Εάν έχετε την πολυτέλεια να μην τα φάτε αμέσως, αποθηκεύστε τα μπισκότα σε ένα αεροστεγές βάζο με ένα κομμάτι ψωμί.

Τα παντεσπάνια γίνονται συνήθως χωρίς τη χρήση λιπαρών, όπως βούτυρο ή λάδι, και προζύμι, όπως το μπέικιν πάουντερ. Αυτό το κέικ μοιάζει με ένα κέικ φαγητού αγγέλου, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο τα λευκά όσο και τους κρόκους. Αυτή είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή χρησιμοποιώντας συνδετήρες ντουλαπιών για να φτιάξετε ένα παντεσπάνι.

Η μουστάρδα Dijon είναι πολύ κατάλληλη για προσθήκη σε σάντουιτς (σάντουιτς), τα οποία είναι δευτερεύοντα και τυλιχτά. Αυτό το συστατικό είναι πιο υγιεινό από τα περισσότερα άλλα καρυκεύματα και κάνει μια νόστιμη και κρεμώδη προσθήκη στις συνταγές που μπορεί να κάνετε ήδη στο σπίτι.

Μια φέτα φρέσκο ψωμί χρησιμοποιείται συχνά ως συνοδευτικό σε ορισμένα πιάτα, αλλά δεν έχετε πάντα χρόνο να περιμένετε ώρες για να φουσκώσει το ψωμί. Αυτή η γρήγορη συνταγή δεν θα σας απογοητεύσει όταν χρειάζεστε ζεστό ψωμί που μόλις ψήθηκε σε λιγότερο από μία ώρα.

Θέλετε να φτιάξετε ένα υπέροχο κέικ σοκολάτας; Υπάρχουν τόσες πολλές παραλλαγές του κέικ σοκολάτας από τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε. Εδώ είναι μια απλή συνταγή για να ξεκινήσετε με το κέικ σοκολάτας. Συστατικά 1 1/2 φλιτζάνια (192 γραμμάρια) αλεύρι 1 φλιτζάνι (201 γραμμάρια) ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού (7 γραμμάρια) αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού (2 γραμμάρια) μαγειρική σόδα 3 κουταλιές της σούπας (43 γραμμάρια) κακάο 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) ξύδ

Σας αρέσει να τρώτε μπαγκέτες; Αν ναι, το πιθανότερο είναι να νιώθετε συχνά ενοχλημένοι που η φρεσκάδα μιας μπαγκέτας μπορεί να μειωθεί εύκολα αν δεν τη χρησιμοποιήσετε αμέσως, ανεξάρτητα από το μέγεθός της. Επομένως, εάν γνωρίζετε ότι η μπαγκέτα δεν θα χρησιμοποιηθεί αμέσως, δοκιμάστε να την τυλίξετε σε αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια να την αποθηκεύσετε σε θερμοκρασία δωματίου ή να την καταψύξετε έτσι ώστε η μπαγκέτα να εξακολουθεί να καταναλώνεται για 3 μήνες το πολύ.

Ακόμα και άτομα χωρίς εμπειρία ψησίματος μπορούν να φτιάξουν σπιτικά μπισκότα από την αρχή με ελάχιστη δυσκολία. Όπως και με τα περισσότερα αρτοσκευάσματα, έτσι και για τα μπισκότα απαιτείται η ανάπτυξη του προγραμματιστή. Το υλικό ανάπτυξης μπορεί να είναι μαγιά ή μαγειρική σόδα.

Πολλοί χορτοφάγοι και βίγκαν συχνά δεν τρώνε κέικ επειδή είναι φτιαγμένα από αυγά. Τα κέικ χωρίς αυγά μπορούν να είναι μια υγιεινή εναλλακτική λύση, αλλά εξακολουθούν να έχουν καλή γεύση, ακόμη και αν δεν είστε χορτοφάγος ή vegan. Εδώ είναι μια πολύ απλή συνταγή κέικ σοκολάτας χωρίς αυγό με τρεις διαφορετικές επιλογές γλάσου.

Θέλετε να φάτε νόστιμο ζεστό ψωμί αλλά δεν έχετε φούρνο; Μην ανησυχείς! Στην πραγματικότητα, μπορείτε επίσης να ψήσετε ψωμί με τη βοήθεια ενός φούρνου μικροκυμάτων, ξέρετε! Φυσικά, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ελαφρώς διαφορετικά συστατικά και μεθόδους από τις συμβατικές συνταγές ψωμιού (οι παρακάτω συνταγές είναι παρόμοιες με τη συνταγή για κέικ χωρίς ζάχαρη).

Για εσάς που έχετε περιορισμένο ελεύθερο χρόνο, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι τα σάντουιτς είναι ένα από τα πιο συχνά καταναλώσιμα πιάτα. Επειδή τα σάντουιτς γίνονται τόσο εύκολα και αναμειγνύονται και ταιριάζουν με μια ποικιλία γεμισμάτων, πολλοί άνθρωποι θέλουν να τα παίρνουν μαζί τους στη δουλειά ή ακόμα και πικνίκ.

Τα μπράουνι είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο που μπορείτε να το απολαύσετε σε ειδικές περιστάσεις, μπροστά στην τηλεόραση με ένα ποτήρι γάλα ή απλά επειδή θέλετε να ψήσετε ένα κέικ και να χορτάσετε το γλυκό σας. Μπορείτε να φτιάξετε κανονικά μπράουνις, να τα κάνετε πιο τραγανά και πιο απαλά ή να αποφασίσετε να βρείτε μια πιο δημιουργική συνταγή της επιλογής σας.

Γνωρίζατε ότι ένα πιάτο νόστιμα κέικ μπορεί επίσης να γίνει χωρίς τη βοήθεια φούρνου; Το κόλπο, απλά πρέπει να ρίξετε τη ζύμη του κέικ στο ταψί και μετά να βάλετε το ταψί σε ένα κανονικό ταψί ή ένα ηλεκτρικό ταψί υψηλής πίεσης. Για να χρησιμοποιήσετε μια χύτρα ταχύτητας στη σόμπα, αφαιρέστε πρώτα τη σφυρίχτρα και τη φλάντζα.

Τα τηγανητά κουλούρια είναι ψωμιά που δημιουργήθηκαν από τους Ινδιάνους Ναβάχο και είναι δημοφιλή σε ολόκληρη τη νοτιοδυτική Αμερική. Αυτά τα μασώμενα, τραγανά πατατάκια μπορούν να βρεθούν στο Pow Wows, στάση εστιατορίου και φορτηγού, και τα δύο μέρη είναι η καρδιά των διάσημων tacos Navajo.

Εκτός από τα ταψιά, μπορείτε επίσης να φτιάξετε εύκολα γλυκά χρησιμοποιώντας έτοιμο αλεύρι κέικ. Ιδού πώς. Συστατικά 1 κουτί έτοιμο αλεύρι κέικ. (510 γρ.) 2 αυγα 1/2 φλιτζάνι φυτικό έλαιο 1 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά) 340 γραμμάρια σοκολάτας ή άλλων τσιπς με γεύση (προαιρετικά) 3/4 φλιτζανιών ξηροί καρποί (ή επιπλέον) Βήμα Βήμα 1.

Έχετε φάει ποτέ ψωμί με σόδα; Στην πραγματικότητα, η παραλλαγή ψωμιού είναι ένα πολύ δημοφιλές σνακ στην Ιρλανδία και καταναλώνεται γενικά από τους ντόπιους την ημέρα του Αγίου Πατρικίου. Παρόλο που δεν υπάρχουν πολλά αρτοποιεία στην Ινδονησία που το πουλάνε, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι, ιδού!

Το σάντουιτς BLT είναι ένα πιάτο που φτιάχνεται πολύ εύκολα επειδή τα απαραίτητα συστατικά αναφέρονται σαφώς στο όνομα που αποτελείται από μπέικον (καπνιστό κρέας), μαρούλι (μαρούλι) και ντομάτα (ντομάτα). Τα σάντουιτς BLT είναι νόστιμα για να σερβιριστούν ως πρωινό, brunch ή μεσημεριανό πιάτο.

Όταν θέλετε μια σοκολάτα να σερβίρεται ζεστή με τη μορφή μικρών, μαλακών κομματιών, τίποτα δεν είναι καλύτερο από τα φρεσκοκομμένα μπισκότα σοκολάτας. Ακολουθούν μερικές συνταγές που προσφέρουν την πλούσια και μασώμενη γεύση σοκολάτας, για να σας βοηθήσουν να ικανοποιήσετε τις επιθυμίες σας με υπέροχο στιλ!

Έχετε τσιμπήσει ποτέ τάρτες ποπ; Αυτό το νόστιμο εισαγόμενο σνακ μπορεί πραγματικά να καταναλωθεί με διάφορους τρόπους, ξέρετε! Για παράδειγμα, μερικοί άνθρωποι προτιμούν να τρώνε τάρτες ποπ απευθείας από τη συσκευασία, ενώ άλλοι προτιμούν να ψήνουν ποπ τάρτες πριν τις φάνε.

Σας αρέσουν τα brownies όπως το φουντ ή το κέικ; Με ξηρούς καρπούς ή χωρίς ξηρούς καρπούς; Τα τρόφιμα πλούσια σε σοκολάτα είναι πάντα περιζήτητα, ειδικά για να τα απολαύσετε με παγωτό βανίλια. Αυτό το άρθρο παρέχει οδηγίες για το πώς να φτιάξετε μπράουνι από το μηδέν χρησιμοποιώντας τρεις μεθόδους.

Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ σάντουιτς με αγγούρι, μπορεί να σας φαίνεται λίγο περίεργο, καθώς αυτό το πιάτο είναι φτιαγμένο από λαχανικά που είναι γνωστά για την ήπια γεύση τους. Ωστόσο, μην αρνηθείτε πριν το δοκιμάσετε. Αυτό το πιάτο είναι πολύ κατάλληλο για να το απολαύσετε με τσάι ή ως σνακ χαμηλών θερμίδων χωρίς να συνοδεύεται από άλλα τρόφιμα.

Πολλοί προτιμούν την τραγανή γεύση και την υφή των μπισκότων (γνωστά και ως γλυκά) αντί για σκληρά και σκληρά. Με τα σωστά συστατικά και τη σωστή τεχνική, μπορείτε να δημιουργήσετε μπισκότα που θα σπάσουν στο στόμα σας αντί να λιώσουν στο στόμα σας.

Θέλετε να φάτε cupcakes αλλά ανησυχείτε ότι δεν έχετε πολύ χρόνο να τα φτιάξετε; Μην ανησυχείτε, δεν χρειάζεται να περάσετε μια ολόκληρη μέρα στην κουζίνα μόνο για να φτιάξετε νόστιμα μικρά cupcakes. Απλά ετοιμάστε μερικά απλά υλικά, ανακατέψτε τα, βάλτε τα στο φούρνο και voila!

Τυρί. Ψωμί τοστ. Δύο φανταστικά παντοπωλεία που ερωτεύτηκαν μεταξύ τους. Ακολουθήστε αυτές τις συνταγές για να αποφύγετε να φτιάξετε σκληρό τυρί ή καμένο ψωμί και να φτιάξετε το τέλειο πιάτο με τυρί-ψωμί. Εάν αισθάνεστε γενναίοι, σερβίρετε αυτό το πιάτο σε λίγους φίλους και φτιάξτε τον εαυτό σας μια κατσαρόλα με το σπάνιο ψωμί.

Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με τη στοίβαξη και το πάγωμα των στρωμάτων ενός στρώματος κέικ, δοκιμάστε να μάθετε μερικά απλά κόλπα ψησίματος κέικ. Bήστε το κέικ έτσι ώστε να είναι επίπεδο και ομοιόμορφο σε μέγεθος. Εάν το κέικ σας βγει στη μέση, κόψτε το σε φέτες.

Η φρυγανιά Melba είναι μια λεπτή, τραγανή φρυγανιά που ταιριάζει καλά με τις σάλτσες, τις βουτιές και άλλες γαρνιτούρες. Αυτό το ψωμί μπορεί πραγματικά να αγοραστεί στο σούπερ μάρκετ, απλώς μερικές φορές η υφή είναι πολύ τραγανή και θρυμματίζεται εύκολα, έτσι ώστε όταν ανοίγετε τη συσκευασία, να υπάρχουν μόνο ψίχουλα.

Το κέικ βουτύρου ή το κέικ βουτύρου είναι ένας τύπος κέικ του οποίου η διαδικασία παρασκευής είναι πολύ εύκολη, αλλά η γεύση του είναι πολύ πλούσια και λιπαρή. Ως αποτέλεσμα, αυτό το παραδοσιακό κέικ με σταθερή υφή σερβίρεται συχνά σε διάφορες επίσημες εκδηλώσεις, όπως γάμους ή γενέθλια.

Το κέικ καρότου είναι ένα υπέροχο κέικ υπογραφής για κάθε περίσταση. Ορισμένες συνταγές απαιτούν ξηρούς καρπούς και ανανά για να τους δώσουν λίγη υφή και υγρασία, αλλά πραγματικά δεν τους χρειάζεστε. Αυτό το νόστιμο κέικ έχει μια όμορφη κρεμώδη υφή.

Πω πω, τραγανές μπαγκέτες με φρέσκο βούτυρο - υπάρχει κάτι πιο νόστιμο; Το γαλλικό ψωμί έχει υπέροχη γεύση ακριβώς έξω από το φούρνο. Όταν αρχίσετε να το φτιάχνετε στο σπίτι, δεν θα θέλετε να σταματήσετε. Διαβάστε παρακάτω για έναν απλό οδηγό για την παρασκευή γαλλικού ψωμιού.

Τα μπισκότα βουτύρου, τα οποία είναι επίσης δημοφιλή ως ολλανδικά μπισκότα, δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ εύκολα να γίνουν με απλά υλικά που πιθανότατα έχετε ήδη στην κουζίνα σας! Πριν από το ψήσιμο, τα μπισκότα μπορούν πρώτα να διαμορφωθούν σύμφωνα με τη γεύση.

Τα μπισκότα χωρίς ψήσιμο είναι μια υπέροχη απόλαυση που μπορεί να μαγειρευτεί όταν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο και υπάρχουν τόσες πολλές παραλλαγές μπισκότων χωρίς ψήσιμο όσες μπισκότα πρέπει να ψηθούν. Συνεχίστε να διαβάζετε αν ενδιαφέρεστε να μάθετε μερικές νόστιμες συνταγές γλυκών κέικ.

Είστε εξοικειωμένοι με το κέικ; Αυτά τα μικροσκοπικά κέικ, που είναι συσκευασμένα σαν γλειφιτζούρια, έχουν αρχίσει να πλημμυρίζουν από θαυμαστές ανάμεσα στους γαστρονομικούς γνώστες. Η ελκυστική εμφάνισή του και η υπέροχη γεύση του κάνουν το κέικ να μην θέλει να το χάσουν οι λάτρεις του γλυκού φαγητού.

Το ψωμί σόδας είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να φέρετε στο σπίτι σας παραδοσιακές ιρλανδικές λιχουδιές. Μπορείτε να μαντέψετε από το όνομα ότι αυτό το ψωμί χρησιμοποιεί μαγειρική σόδα αντί για μαγιά. Αυτό το ψωμί έγινε δημοφιλές στην Ιρλανδία επειδή το κλίμα εκεί είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί σκληρό σιτάρι, το οποίο είναι σκληρό σιτάρι είναι ένα απαραίτητο συστατικό για να επεκταθεί εύκολα το αλεύρι χρησιμοποιώντας μαγιά.

Τα κέικ με δύο στρώματα είναι ο βασιλιάς των επιδόρπια και χρειάζονται μια αίσθηση στολή για να ταιριάξουν. Με σωστή φροντίδα, η επίστρωσή σας θα είναι μαλακή και χωρίς ψίχουλα. Υπάρχουν επίσης πολλές πρόσθετες διακοσμήσεις για προσθήκη, από παγωμένα λουλούδια έως φανταχτερά σχέδια που γίνονται με άχνη ζάχαρη ή φρούτα.

Οι Calzones, που είναι φτιαγμένες από ζύμη κρούστας πίτσας και γεμιστές με ντομάτες και κρέας ή λαχανικά, είναι ένα εύχρηστο υποκατάστατο της πίτσας. Απολαύστε τα calzones όταν τελειώσουν στο φούρνο, αλλά μπορείτε επίσης να τα αποθηκεύσετε για αργότερα και να τα φάτε σε θερμοκρασία δωματίου.

Εάν η βάση του κέικ δεν είναι αρκετά λιπαρή ή το φύλλο ψησίματος που χρησιμοποιείτε δεν είναι στρωμένο με περγαμηνή, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα η ζύμη του κέικ να κολλήσει στο ταψί καθώς μαγειρεύεται. Ως αποτέλεσμα, θα δυσκολευτείτε να αφαιρέσετε το κέικ και να το σερβίρετε άψογα.

Μην φοβάστε να δοκιμάσετε να φτιάξετε κρούστα πίτας. Αν και εδώ και καιρό φημολογείται ότι η παρασκευή κρούστας πίτας θα είναι δύσκολη, αδύνατη ή ακόμα και αν η συνταγή είναι γραμμένη στο μυστικό κύλινδρο της χαμένης γιαγιάς, οι σπιτικές κρούστες πίτας είναι πολύ πιο εύκολες από τις φήμες που ακούτε.

Υπάρχουν τόσοι πολλοί διαφορετικοί τύποι γλάσου που μπορείτε να φτιάξετε για cupcakes και αυτή η συνταγή θα σας ξεκινήσει. Βρείτε συνταγές και οδηγίες για τους τρεις βασικούς τύπους στυλ γλάσου, καθώς και τον τρόπο χρήσης τους. Αργότερα μπορείτε να προσαρμόσετε τη δική σας για κάθε συνταγή!