Φαγητό και ertainυχαγωγία 2024, Νοέμβριος

Το ψήσιμο του ψωμιού χρειάζεται λίγο χρόνο, αλλά είναι μια απλή διαδικασία που αποφέρει ικανοποίηση. Με μερικά κοινά συστατικά που πιθανότατα έχετε ήδη, μπορείτε να ψήσετε νόστιμο ψωμί και το σπίτι σας θα γεμίσει με ευχάριστα αρώματα. Αυτό το άρθρο παρέχει οδηγίες για το πώς να ψήσετε τρία είδη ψωμιού:

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να χρησιμοποιήσετε το καλοκαιρινό καλαμπόκι είναι να το κάνετε μια νόστιμη σούπα. Η κρεμώδης σούπα καλαμποκιού είναι μια κλασική επιλογή που σίγουρα θα ευχαριστήσει το πλήθος. Η γλυκύτητα ταιριάζει με γαρνιτούρες όπως κρεμμύδια, μπέικον, καβούρια ή πάπρικα.

Παρόλο που οι σεφ συνήθως αναφέρονται σε ένα άλειμμα με βάση τη ζάχαρη ως γλάσο και σε ένα παχύτερο άλειμμα με βάση την κρέμα ή το βούτυρο ως πάγωμα, και οι δύο όροι χρησιμοποιούνται ευρέως από τους λαϊκούς για να αναφέρονται σε οποιοδήποτε τύπο.

Αυτό το wikiHow σας διδάσκει πώς να φτιάξετε ρύζι σούσι που είναι ιδανικό για ρολά σούσι και τσιράσι. Συστατικά 2 2/3 φλιτζάνια ρύζι σούσι ή ρύζι κοντού κόκκου 2 1/2 φλιτζάνια νερό 3 κουταλιές της σούπας ξύδι ρυζιού 2 κ.σ. ζάχαρη 1 1/2 κουτ.

Με τη γλυκιά και φρέσκια γεύση τους και τις βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχουν, τα ρεβίθια είναι ένα υπέροχο λαχανικό, ειδικά όταν τηγανίζονται. Τα τηγανισμένα ρεβίθια δεν είναι υγιεινή τροφή. Ωστόσο, εάν υποβληθούν σε επεξεργασία με τη σωστή συνταγή, τα ρεβίθια μπορούν να είναι και υγιεινά και νόστιμα.

Τα σπιτικά μπισκότα μπορούν να σας φτιάξουν τη διάθεση και να κάνουν το σπίτι σας να μυρίζει όμορφα. Σε σύγκριση με ένα ψημένο παντεσπάνι, τα σπιτικά μπισκότα δεν είναι τόσο δύσκολο να γίνουν, αλλά έχουν πολύ καλύτερη γεύση. Ας μάθουμε να φτιάχνουμε διάφορα δημοφιλή γλυκά.

Η φρέσκια σούπα από τυρί μπρόκολο είναι ένα υπέροχο πιάτο για να φάτε μια κρύα χειμωνιάτικη νύχτα. Μπορείτε να το φτιάξετε με φρέσκο ή κατεψυγμένο μπρόκολο και οποιοδήποτε είδος τυριού που λιώνει καλά. Αυτή η συνταγή απαιτεί αιχμηρό τυρί τσένταρ και ένα σωρό φρέσκα χόρτα.

Τα αυγά ορτυκιού έχουν δέρμα με όμορφο σχέδιο και είναι πλούσια σε μέταλλα και πρωτεΐνες. Μπορείτε να αγοράσετε αυγά ορτυκιού σε παραδοσιακές αγορές, ασιατικές αγορές, σούπερ μάρκετ και μερικές ειδικές αγορές. Τα αυγά ορτυκιών μπορούν να μαγειρευτούν και να φαγωθούν σαν αυγά κοτόπουλου ή να χρησιμοποιηθούν για τη διακόσμηση των τροφίμων.

Θέλετε να απολαύσετε τηγανητά σνακ που πωλούνται στην άκρη του δρόμου ή μια νυχτερινή αγορά στο σπίτι; Ακόμα κι αν δεν έχετε μια ειδική φριτέζα (φριτέζα), το να φτιάξετε ζεστά χρυσοκάστανα τηγανητά Oreos στην κουζίνα είναι εύκολο. Θυμηθείτε, να είστε προσεκτικοί όταν χειρίζεστε ζεστό λάδι.

Ποιος δεν γνωρίζει αυτό το νόστιμο πιάτο; Το κάρι κατσίκας είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που εδώ και καιρό είναι το αγαπημένο του ινδονησιακού λαού. Για τους ξένους ανθρώπους δεν φαίνεται δύσκολο να ερωτευτούν τη νόστιμη γεύση. Ο χαρακτηριστικός πλούτος μπαχαρικών και γεμάτος γεύση αξίζει να κάνει το κατσικίσιο κάρυ ίνδαλμα στο τραπέζι του δείπνου.

Αυτό το wikiHow σας μαθαίνει πώς να φτιάχνετε kimchi. Συστατικά Για 1,4 λίτρα. 3 κουταλιές της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 μεσαίο καρότο, κομμένο σε 0,5x0,5x5cm (όπως τηγανητές πατάτες) 6 φλιτζάνια νερό 900 γρ κιχώριο, κομμένο σε τετράγωνα 5εκ.

Μπορεί να είναι δύσκολο να βρείτε ένα πιο κλασικό συνοδευτικό από τον πουρέ πατάτας. Το φαγητό που σερβίρεται πάντα κατά τη διάρκεια αυτών των διακοπών είναι ένα από τα ιδιαίτερα φαγητά που σπάνια συναντάς καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Είτε σερβίρεται με τηγανητό κοτόπουλο, ψητή γαλοπούλα, στιφάδο, είτε ως μέρος της πίτας του βοσκού, οι πουρέ πατάτας μπορούν να γίνουν όσο το δυνατόν πιο λείες και κρεμώδεις, ή ελαφρώς μεγάλες και χοντροκομμένες.

Το κέικ tres leches, ή "κέικ τριών γάλακτος" στα αγγλικά, είναι ένα δημοφιλές μεξικάνικο κέικ. Αυτό το κέικ είναι κίτρινο και στη συνέχεια περιχύνεται με μαλακό γλυκό γάλα. Γενικά, αυτό το κέικ χρησιμοποιεί κανέλα ως επικάλυψη, αλλά υπάρχουν πολλές παραλλαγές γαρνιτούρας που μπορούν να χρησιμοποιηθούν.

Η γλώσσα του βοείου κρέατος είναι ένα υπέροχο κομμάτι κρέατος, οι μερίδες είναι άφθονες για όλη την οικογένεια και η τιμή είναι σχετικά φθηνή. Παρόλο που η τιμή είναι φθηνή, δεν σημαίνει ότι η ποιότητα είναι χαμηλή. Στην πραγματικότητα, η πλούσια γεύση του έκανε τη γλώσσα του βοείου κρέατος πολυτελές φαγητό στην αρχαιότητα.

Οι γλυκοπατάτες είναι ένα νόστιμο συνοδευτικό και ταιριάζουν με πολλά άλλα πιάτα. Η ψητή γλυκοπατάτα είναι ιδανική για αρχάριους μάγειρες επειδή είναι εύκολο να την φτιάξετε, αλλά μπορεί επίσης να γίνει ποικιλία πιάτων από ειδικούς σεφ επειδή λειτουργεί καλά τόσο με γλυκά όσο και με πικάντικα υλικά.

Το Mojito θεωρείται ως ένα δροσιστικό ποτό που ταιριάζει περισσότερο σε ζεστό καιρό. Αφού κατακτήσετε αυτήν τη συνταγή δροσιστικού ποτού από μείγμα φύλλων μέντας, λάιμ και ζάχαρης, εσείς και οι φίλοι σας μπορείτε να το απολαύσετε ως αναζωογονητικό από τον ζεστό καιρό.

Σας αρέσει να τρώτε χοιρινή κοιλιά αλλά δεν ξέρετε πώς να την ετοιμάσετε μόνοι σας στο σπίτι; Αν το αγοράζετε πάντα σε υψηλή τιμή σε ένα εστιατόριο που σερβίρει ποικιλία ασιατικών σπεσιαλιτέ, προσπαθήστε στο εξής να το φτιάξετε μόνοι σας στην κουζίνα του σπιτιού σας!

Η καραμέλα ζάχαρης σφενδάμου είναι ένα σνακ που λιώνει στο στόμα σας! Αυτή η δημοφιλής συνταγή είναι νόστιμη, εύκολη και απαιτεί πολύ λίγα υλικά. Απολαύστε αυτό το νόστιμο σνακ μόνοι σας ή χαρίστε το στους φίλους ή την οικογένειά σας κατά την περίοδο των εορτών.

Ποιος δεν αγαπά ένα μπολ με παχύ και κρεμώδες παγωτό; Αντί να αγοράσετε έναν κουβά παγωτό από το κατάστημα, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας στο σπίτι, ώστε να οργανώσετε όλα τα συστατικά και να γίνετε δημιουργικοί με τις επιλογές γεύσης σας.

Το Michelada είναι ένα δημοφιλές μεξικάνικο κοκτέιλ ή cerveza preparada (έτοιμη μπύρα) που έγινε δημοφιλές στο Μεξικό τη δεκαετία του '40, όταν οι άνθρωποι άρχισαν να ανακατεύουν μπύρα με καυτερή σάλτσα ή σάλσα. Αυτό το ποτό κερδίζει τώρα δημοτικότητα στην άλλη άκρη του κόσμου και μπορεί να συγκριθεί με το Bloody Mary.

Όταν ο καιρός είναι πολύ ζεστός, το να πιείτε ένα μεγάλο ποτήρι κρύο και δροσιστικό τσάι μέντας φαίνεται σαν η σωστή επιλογή! Τεμπέλης να βγεις από το σπίτι να το αγοράσεις στο πλησιέστερο καφέ; Μην ανησυχείτε, το να φτιάξετε το δικό σας τσάι μέντας είναι εκπληκτικά εύκολο!

Τα περισσότερα παραδοσιακά τηγάνια/τηγανίσματα είναι κατασκευασμένα από ανθρακονήματα (επεξεργασμένο σίδερο) και αυτό το υλικό πρέπει να αρωματίζεται. Η επίστρωση γεύσης (καρύκευμα) είναι μια ειδική διαδικασία που πραγματοποιείται για να προσθέσει άρωμα σε ένα τηγάνι ή άλλο εξοπλισμό κατασκευασμένο από χάλυβα και να το κάνει μη κολλώδες.

Συχνά ακούτε τον όρο "matcha"; Στην πραγματικότητα, το matcha είναι ένα ιαπωνικό πράσινο τσάι που προσφέρει διάφορα οφέλη για την υγεία, ενώ αντιπροσωπεύει επίσης την κομψή ιαπωνική κουλτούρα κατανάλωσης τσαγιού. Σε αντίθεση με το κανονικό τσάι, το ιαπωνικό πράσινο τσάι δεν χρειάζεται να παρασκευαστεί, οπότε θα καταναλώνετε ολόκληρα φύλλα τσαγιού αντί για εκχύλισμα τσαγιού.

Σας αρέσει να φτιάχνετε κέικ αλλά είστε πάντα τεμπέληδες να αγοράζετε παχιά κρέμα επειδή η τιμή πώλησης είναι πολύ ακριβή στην αγορά; Γιατί να μην δοκιμάσετε να το φτιάξετε μόνοι σας αντί να το αντικαταστήσετε με κανονικό γάλα; Θυμηθείτε, το κανονικό γάλα δεν έχει την ίδια περιεκτικότητα με την κρέμα.

Η κρεμώδης σάλτσα καλαμποκιού είναι ένα ειδικό πιάτο από τα νότια των Ηνωμένων Πολιτειών με μια ποικιλία διαφορετικών συνταγών. Οι περισσότερες συνταγές χρησιμοποιούν κρέμα ή γάλα για κρεμώδη υφή, αλλά υπάρχουν και συνταγές που χρησιμοποιούν μπέικον.

Μερικές φορές μια συνταγή απαιτεί τη χρήση λιωμένων marshmallows αλλά δεν σας λέει πώς να το κάνετε. Για το σκοπό αυτό, αυτό το άρθρο θα σας δείξει τρεις μεθόδους για να λιώσετε marshmallows ενώ θα σας πει επίσης ποιες συνταγές είναι κατάλληλες για το καθένα.

Η γεύση των λαζάνια είναι πολύ νόστιμη και χορταστική, καθιστώντας την μια από τις καλύτερες επιλογές ιταλικών πιάτων για να σερβίρετε στο τραπέζι. Μπορείτε να κάνετε πολλές διαφορετικές παραλλαγές λαζάνια, και ενώ μπορεί να φαίνεται περίπλοκο, στην πραγματικότητα είναι αρκετά εύκολο να το φτιάξετε.

Το κόλπο είναι να ξεκινήσετε κάνοντας τη σωστή ζύμη - τότε μπορείτε να ρίξετε τη ζύμη. Χωρίς σωστή ανάπτυξη γλουτένης, η ζύμη δεν θα είναι αρκετά ελαστική και θα σκιστεί. Μόλις αποκτήσετε το σωστό κουρκούτι, μπορείτε να εξασκήσετε την τεχνική ρίψης χρησιμοποιώντας τα παρακάτω βήματα και βίντεο παρακάτω!

Είστε φανατικός; Αν ναι, φυσικά γνωρίζετε ότι τον τελευταίο καιρό όλα τα είδη σνακ και ποτών που περιέχουν τη λέξη «θαλασσινό αλάτι» πωλούνται πολύ καλά στην αγορά! Είναι αναμφισβήτητο, ο ιδιαίτερος συνδυασμός γλυκών και αλμυρών γεύσεων δεν θα μπορέσει να σταματήσει να κουνάει τη γλώσσα του κοινού μέχρι την τελευταία μπουκιά.

Η παρασκευή τουρσί κρεμμυδιών είναι πραγματικά πολύ απλή και γρήγορη. Είτε έχετε πολλά κρεμμύδια και θέλετε να τα διατηρήσετε για μεταγενέστερη χρήση, είτε απλά θέλετε να φτιάξετε ένα απλό συνοδευτικό σε ένα απλό πιάτο, τα κρεμμύδια τουρσί ταιριάζουν με μια ποικιλία τροφίμων.

Δεν μπορείτε να φάτε γάλα και αυγά αλλά θέλετε να φάτε νόστιμες ζεστές τηγανίτες; Μην ανησυχείς! Η συνταγή για τηγανίτες χωρίς γάλα και αυγά παρακάτω μπορεί να γίνει εύκολα και γρήγορα. Επιπλέον, έχει πολύ καλή γεύση! Συστατικά Για:

Οι τηγανητές πατάτες, ή αυτό που οι Βέλγοι αποκαλούν frieten, είναι ένα ελαφρύ αλλά πολύ νόστιμο σνακ και τείνουν να είναι αρκετά χορταστικό. Οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν να τα τρώνε σε εστιατόρια ή να αγοράζουν παγωμένες πατάτες που έχουν κοπεί σε κομμάτια και είναι έτοιμες να τηγανιστούν.

Είστε έτοιμοι να πάτε ένα βήμα παραπέρα; Φυσικά! Η σαντιγί σοκολάτας είναι μια εξαιρετική γέμιση για τάρτες, γαρνιτούρες κέικ, γέμιση εκλέρ, μπισκότα με σοκολάτα, παγωτό, ζαχαροπλαστεία, πίτες κρέμας και πολλά άλλα. Είναι γρήγορο και εύκολο, ειδικά αν χρησιμοποιείτε μίξερ.

Μπορεί να λαχταράτε σπιτικά μπισκότα μια ζεστή μέρα, αλλά είστε πολύ τεμπέληδες για να ανοίξετε το φούρνο. Επωφεληθείτε από τον ζεστό αέρα και ψήστε μπισκότα στο ταμπλό του αυτοκινήτου σας. Αυτό το άρθρο θα σας διδάξει πώς να ψήνετε μπισκότα στο ταμπλό του αυτοκινήτου ή του φορτηγού σας.

Πολλές συνταγές χρησιμοποιούν πατάτες και λάχανο ως βάση. Όποια μέθοδο και αν χρησιμοποιήσετε για να το μαγειρέψετε, σίγουρα θα πάρετε ένα φθηνό, χορταστικό και γεμάτο θρεπτικά πιάτα. Αν θέλετε μια γρήγορη λύση, μπορείτε να τηγανίσετε ψιλοκομμένο λάχανο και φετούλες πατάτας για ένα τραγανό πιάτο.

Για τους λάτρεις της μαγειρικής, το μαρούλι είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα είδη πιάτων που πρέπει να φτιάξετε, ειδικά επειδή τα υλικά που χρησιμοποιούνται μπορούν πάντα να προσαρμοστούν στις προσωπικές προτιμήσεις του κοινού. Επιπλέον, ο συνδυασμός των συστατικών της σάλτσας είναι πολύ διαφορετικός!

Στα γαλλικά, au jus σημαίνει "στον δικό του χυμό". Σε γενικές γραμμές, ο όρος χρησιμοποιείται για να ορίσει μια σάλτσα κρέατος που χρησιμοποιείται ως ντιπ για διάφορα τρόφιμα με βάση το κρέας, όπως σάντουιτς βοδινού, μπριζόλες από κορυφαία πλευρά και μπριζόλες με βαθύ χαστίκι.

Το General Tso Chicken είναι ένα μέτρια πικάντικο πιάτο που σερβίρεται κυρίως σε κινέζικα-αμερικανικά εστιατόρια. Εάν δεν σας αρέσει να παραγγέλνετε το πιάτο, μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας έκδοση. Θα ξέρετε ποια συστατικά πρόκειται να χρησιμοποιήσετε και μπορείτε να τροποποιήσετε τη γεύση - καθιστώντας την πιο υγιεινή και πιο νόστιμη.

Δροσερό, δροσιστικό και εύκολο στην παρασκευή, η piña colada είναι το επίσημο ποτό του Πουέρτο Ρίκο. Φτιαγμένη με κρέμα καρύδας και χυμό ανανά, αυτή η καθαρή εκδοχή είναι εξίσου νόστιμη με την αρχική. Εάν θέλετε να μάθετε πώς να φτιάξετε ένα ποτό χωρίς αλκοόλ από αυτό το ποτό φρούτων, δείτε το Βήμα 1.

Leche flan ή καραμέλα leche πουτίγκα, είναι ένα διάσημο γλυκό με βάση το αυγό στις Φιλιππίνες, το οποίο σερβίρεται για ειδικές περιστάσεις. Είναι ένα ζευγάρι γλυκιά και παχιά καραμέλα και κρέμα γάλακτος ή παχιά γλυκιά πουτίγκα γάλακτος. Το Leche flan έχει μόνο 4 συστατικά και σερβίρεται παραδοσιακά με σαντιγί ή μέλι.