Φαγητό και ertainυχαγωγία 2024, Νοέμβριος

Τα τουρσιά είναι πάντα υπέροχα για να τα απολαύσετε - ειδικά τα τουρσιά με την υπέροχη και τραγανή γεύση του μάραθου sowa. Μπορείτε να φτιάξετε απλά τουρσί μάραθο, να προσθέσετε μια γλυκιά ή πικάντικη γεύση στα τουρσιά ή να προσθέσετε μια ποικιλία άλλων συστατικών στο μείγμα που θα δώσει στα τουρσιά μια μοναδική γεύση.

Αν έχετε ποτέ θελήσει να φάτε ένα σάντουιτς του Μετρό αλλά δεν θέλετε να ξοδέψετε χρόνο ή χρήματα για να το αγοράσετε στο κατάστημα, δοκιμάστε να φτιάξετε το αγαπημένο σας σάντουιτς στο σπίτι. Δοκιμάστε τον κλασικό τρόπο ή δημιουργήστε μια νέα γεύση.

Θέλετε να επεξεργαστείτε το χταπόδι σε μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα, αλλά ήδη φοβάστε πριν πάτε στον πόλεμο; Στην πραγματικότητα, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε πολύ γιατί το χταπόδι είναι ένας από τους ευκολότερους τύπους θαλασσινών για μαγείρεμα.

Με σπιτικές σάλτσες, μπορείτε να φτιάξετε πολύ πιο νόστιμα ζυμαρικά και να νιώσετε περήφανοι που φτιάξατε μόνοι σας μερικά από τα πιάτα. Υπάρχουν πολλές σάλτσες ζυμαρικών που μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα και εύκολα, είτε πρόκειται για θρεπτικές σάλτσες κρέατος είτε για σάλτσες φτιαγμένες με τυρί ή λαχανικά.

Η μπριζόλα Sancan ή η πλευρική μπριζόλα είναι το μέρος του βοείου κρέατος που βρίσκεται στην πλευρά (κάτω στομάχι). Εάν έχετε περιορισμένο προϋπολογισμό, το κονσερβοποιημένο βόειο κρέας μπορεί να είναι μια νόστιμη και φθηνή επιλογή για να αντικαταστήσετε τα πιο ακριβά μέρη του βοείου κρέατος, όπως το prime rib (ακριβό μέρος των πλευρών), το T-bone (βόειο κρέας με κόκαλα) ή το ribeye (παϊδάκια).

Τα poppers Jalapeno είναι φέτες πιπεριές jalapeno γεμιστές με τυρί nacho, παναρισμένες, στη συνέχεια ψημένες ή τηγανισμένες. Αυτό το πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα υπέροχο σνακ για πάρτι και είναι ιδανικό για να σας συνοδεύσει για να παρακολουθήσετε έναν αγώνα ποδοσφαίρου.

Τα φύτρα είναι μια από τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται συνήθως σε διάφορες ασιατικές κουζίνες. Στην πραγματικότητα, τα λάχανα συχνά μεταποιούνται σε νόστιμο μαρούλι! Οι παραλλαγές βλαστών γενικά κατασκευάζονται από πράσινα φασόλια που συγκομίζονται σε υγρό μέρος και δεν εκτίθενται σε άμεσο φως.

Η σαμόζα είναι ένα αλμυρό σνακ που καταναλώνεται συνήθως στην Ινδία, το Μπαγκλαντές, το Πακιστάν και τη Σρι Λάνκα. Οι γεμιστές samosas αποτελούνται συνήθως από πατάτες, κρεμμύδια, μπιζέλια, κόλιανδρο, φακές, κουνουπίδι και μερικές φορές καρυκευμένο κρέας ή ψάρι (αν και οι σαμόσες λαχανικών καταναλώνονται συχνότερα στην Ινδία) ή ακόμα και φρέσκο ινδικό τυρί.

Ενώ το κέντρο ή ο πυρήνας του λάχανου είναι βρώσιμο, οι περισσότερες συνταγές λάχανου απαιτούν να το αφαιρέσετε πριν προετοιμάσετε το πιάτο. Με αυτόν τον τρόπο θα σας διευκολύνει να τα κόψετε και επίσης θα μειώσει τον συνολικό χρόνο μαγειρέματος.

Το Paneer είναι ένα είδος ωμού τυριού που είναι διάσημο στην ινδική υποήπειρο. Το Paneer χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές ινδικές συνταγές και μερικές φορές δεν είναι διαθέσιμο στα σούπερ μάρκετ. Ευτυχώς, το paneer είναι εύκολο να γίνει και επειδή η παρασκευή paneer δεν απαιτεί πυτιά, είναι χορτοφαγική τροφή.

Τα σαμόσα είναι σνακ που βρίσκονται συνήθως στην Ινδία, το Πακιστάν, το Νεπάλ και το Μπαγκλαντές. Σε γενικές γραμμές, οι samosas αποτελούνται από ένα τριγωνικό κέλυφος ζαχαροπλαστικής με χορτοφαγική γέμιση που αποτελείται από πατάτες, κρεμμύδια, κόλιανδρο και μπιζέλια.

Άχνετε για ένα γρήγορο γεύμα ή ένα μεσημεριανό σνακ; Είναι το σπίτι σας γεμάτο από πεινασμένους λάτρεις του πάρτι; Πάρτε μια τσάντα με τορτίγια, τυρί και μερικά επιπλέον για να φτιάξετε μια γρήγορη και εύκολη παρτίδα nachos σε χρόνο μηδέν! Συστατικά '' Εξυπηρετείται για 4 άτομα:

Εάν δεν έχετε σοκολατένιο χρωματισμό τροφίμων ή δεν θέλετε να αγοράσετε έτοιμο χρωματισμό σοκολάτας, υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να αναμίξετε ή να φτιάξετε το δικό σας χρώμα. Διαβάστε αυτό το άρθρο για το πώς να φτιάξετε το τέλειο χρώμα σοκολάτας αναμειγνύοντας άλλες βαφές και πώς να φτιάξετε φυσική βαφή σοκολάτας από βρώσιμα συστατικά, όπως σκόνη κακάο ή καφέ.

Εάν ζείτε σε μια περιοχή με τέσσερις εποχές, μια χιονισμένη μέρα μπορεί να είναι διασκεδαστική. Ωστόσο, εάν εσείς και η οικογένειά σας αναγκαστείτε να μείνετε στο σπίτι μια χιονισμένη μέρα, φυσικά θα είναι πολύ βαρετό. Ευτυχώς, μπορείτε ακόμα να φτιάξετε νόστιμες λιχουδιές για τα παιδιά και τον εαυτό σας.

Το Chole (επίσης γνωστό ως chana masala ή chole masala) είναι ένα βόρειο ινδικό πιάτο φτιαγμένο από ρεβίθια. Είναι πικάντικο, μπαχαρικά και ελαφρώς εσπεριδοειδή. Στην Ινδία, αυτό το πιάτο τρώγεται συχνά με bhatura, ένα είδος ψωμιού. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να βρείτε αυτό το φαγητό εκτός Ινδίας, από ινδικά εστιατόρια στο Ηνωμένο Βασίλειο έως κατεψυγμένα στο American Trader Joe's.

Το γάλα καρύδας είναι φυσικά παχύ και λιπαρό με μια υπέροχη γεύση καρυδιού. Όταν αναμειχθεί με ζάχαρη και βανίλια και στη συνέχεια καταψυχθεί, το γάλα καρύδας μετατρέπεται σε ένα πιάτο που μοιάζει με κρέμα με μια υπόδειξη τροπικής γεύσης. Μπορείτε να φτιάξετε παραδοσιακό παγωτό καρύδας με γάλα και αυγά ή να δοκιμάσετε μια εκδοχή χωρίς γαλακτοκομικά που είναι εξίσου νόστιμη με το κανονικό παγωτό.

Στην πραγματικότητα, το ξύδι ρυζιού έχει μια γεύση που δεν είναι τόσο έντονη όσο άλλα ξίδια. Επίσης, επειδή το ξύδι ρυζιού έχει μια ελαφριά νότα γλυκύτητας, μπορείτε να το αναμίξετε σε μια ποικιλία συνταγών που έχουν γλυκιά ή ξινή γεύση, όπως σάλτσα μαρούλι.

Το μοσχάρι σε κύβους είναι μια υπέροχη προσθήκη σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Από στιφάδο και σούπες μέχρι πίτσα και παστέλ, το μοσχάρι σε κύβους μπορεί να προσθέσει πρωτεΐνη σε μια ποικιλία πιάτων από όλο τον κόσμο. Σε γενικές γραμμές, το βόειο κρέας μαγειρεύεται με ψήσιμο στο τηγάνι ή σοτάρισμα.

Εάν θέλετε να έχετε τον πλήρη έλεγχο των τροφών που δίνονται στο μωρό σας, τότε η παρασκευή παιδικών τροφών είναι καλύτερη επιλογή από την αγορά του. Τα τρόφιμα που συσκευάζονται σε βάζα ή σακούλες συνήθως υποβάλλονται σε προεπεξεργασία και αναμειγνύονται με νάτριο και ζάχαρη-είναι επίσης πιο ακριβά.

Σας αρέσει να τρώτε επιδόρπιο αλλά θέλετε να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων σας ταυτόχρονα; Γιατί να μην δοκιμάσετε να φτιάξετε τηγανίτες με προσθήκη σκόνης πρωτεΐνης για να τις διατηρήσετε νόστιμες χωρίς να θυσιάσετε τη διατροφή; Αν θέλετε, μπορείτε ακόμη και να σερβίρετε τηγανίτες με διάφορες γαρνιτούρες ή αγαπημένα φρούτα για να εμπλουτίσετε τη διατροφή και τη γεύση, το ξέρετε!

Ο διπλασιασμός μιας συνταγής δεν φαίνεται δύσκολο πράγμα πολλαπλασιάζοντας όλα τα συστατικά δύο φορές. Οι περισσότεροι σεφ συνιστούν να αντιγράψετε την αρχική συνταγή ή να προσαρμόσετε προσεκτικά τα καρυκεύματα, τον προγραμματιστή και το αλκοόλ για να διατηρήσετε μια ισορροπία γεύσεων.

Όχι μόνο τραγανά, τραγανά και νόστιμα, αλλά περισσότερο από αυτό, τα πατατάκια είναι ένα πολύ ιδιαίτερο σνακ. Ενώ τα πατατάκια δεν είναι σίγουρα κάτι που πρέπει να τρώτε κάθε μέρα, φτιάχνοντας τα δικά σας πατατάκια, θα ξέρετε τι βάζετε στα συστατικά και τι όχι.

Το σοτάρισμα κρεμμυδιών μέχρι να καραμελώσουν είναι ένα απλό κόλπο που χρησιμοποιούν πολλοί υπέροχοι σεφ για να προσθέσουν γεύση στα πιάτα σε μια στιγμή. Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να κόψετε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και στη συνέχεια τηγανίστε το σε λίγο βούτυρο για πολύ καιρό χρησιμοποιώντας χαμηλή φωτιά.

Εάν θέλετε να φάτε ωμή ζύμη μπισκότων χωρίς τον κίνδυνο βλάβης από την κατανάλωση ωμών αυγών ή θέλετε να ψήσετε ένα κέικ χωρίς αυγό λόγω έλλειψης τροφής ή συστατικών, κανένα πρόβλημα! Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμη και ασφαλή ζύμη μπισκότων είτε ωμή είτε μαγειρεμένη χωρίς αυγά, με λίγα απλά υλικά.

Το ουγγρικό γκουλάς είναι ένα υπέροχο στιφάδο ή σούπα κρέατος που μπορεί να μαγειρευτεί στην τελειότητα από Ούγγρους σεφ. Το ουγγρικό γκουλάς μπορεί να παρασκευαστεί με βόειο κρέας, χοιρινό, πρόβειο, μοσχαρίσιο ή μείγμα αυτών. Αν θέλετε να μάθετε πώς να φτιάχνετε ουγγρικό γκουλάς, ακολουθήστε αυτά τα βήματα.

Τα μαγειρεμένα αυγά δεν έχουν ουσιαστικά καμία βακτηριακή απειλή, αλλά αν ακολουθείτε μια συνταγή που απαιτεί ωμά ή μη ψημένα αυγά - μαγιονέζα, πάγωμα, κούνημα αυγών (αυγολέμονο κ.λπ.) μειώνουν ή εξαλείφουν τον κίνδυνο μόλυνσης από βακτήρια σαλμονέλας.

Ακολουθεί μια γρήγορη και απλή συνταγή για την παρασκευή κρούστας χωρίς ζύμη ή ζύμη πίτσας, η οποία είναι νόστιμη και εύκολη στην παρασκευή της. Είναι ένα υπέροχο υποκατάστατο της παραδοσιακής ζύμης για άτομα με αλλεργίες στη μαγιά, ή αν δεν έχετε αρκετό χρόνο για να φτιάξετε τη ζύμη πίτσας πριν το ψήσετε.

Το Onigiri χρησιμοποιείται συχνά ως μπεντό μενού (μεσημεριανό γεύμα). Το Onigiri είναι επίσης εξαιρετικό για πικνίκ ή ένα απλό σνακ. Τι σημαίνει onigiri; Το Onigiri είναι ιαπωνική λέξη που σημαίνει "μπάλα ρυζιού" ή musubi, που σημαίνει "

Το άζυμο ψωμί είναι το ψωμί που παρασκευάζεται χωρίς τη χρήση προγραμματιστή (συστατικό που προκαλεί ζύμωση) όπως μαγιά, μαγειρική σόδα, μπέικιν πάουντερ και χτυπημένα ασπράδια αυγών. Το άζυμο ψωμί είναι πολύ σημαντικό στον Χριστιανισμό, χρησιμοποιείται στο μυστήριο της Θείας Κοινωνίας και η Αγία Γραφή λέει ότι το έφαγαν στο τελευταίο δείπνο με τους μαθητές Του και αναφέρεται σε πολλά άλλα βιβλία της Βίβλου.

Εάν δεν έχετε αρκετό εκχύλισμα βανίλιας στην κουζίνα σας, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας στο σπίτι αντί να αγοράσετε ακριβά εμφιαλωμένα εκχυλίσματα βανίλιας στο σούπερ μάρκετ. Το υπέροχο εκχύλισμα βανίλιας προέρχεται από την πλούσια γεύση του φασολιού βανίλιας.

Το ρύζι γιασεμί είναι ένα αρωματικό ρύζι οβάλ σχήματος από την Ταϊλάνδη που έχει ελαφρώς κολλώδη υφή. Αυτό το ρύζι έχει μια γεύση που μοιάζει με καρύδι, επομένως είναι κατάλληλο ως εναλλακτική λύση στο λευκό ρύζι. Το καλύτερο από όλα, μπορείτε να μαγειρέψετε ρύζι γιασεμιού εύκολα και γρήγορα σε μια κουζίνα με ρύζι, όπως το λευκό ρύζι.

Ο χυμός κερασιού θεωρήθηκε πρόσφατα ως μία από τις πιο αποτελεσματικές φυσικές θεραπείες για την ανακούφιση του πόνου. Εκτός από νόστιμο και με φυσική γεύση, ο χυμός κερασιού μπορεί επίσης να αυξήσει τη συνολική αντιοξειδωτική ικανότητα, να μειώσει τη φλεγμονή και την υπεροξείδωση του λίπους και να βοηθήσει στην αποκατάσταση της μυϊκής λειτουργίας.

Το Mango Float είναι ένα νόστιμο παραδοσιακό γλυκό των Φιλιππίνων. Φτιάξτε αυτό το απλό πιάτο ή ανακατέψτε το με μερικά άλλα ενδιαφέροντα υλικά. Οι πλωτήρες μάνγκο γίνονται γρήγορα, εύκολα και φθηνά. Δεν χρειάζεται να το ψήσετε! Μπορείτε ακόμη και να τα φτιάξετε για μεμονωμένες μερίδες.

Το Khichdi είναι ένα πιάτο ρυζιού από τη Νότια Ασία φτιαγμένο από ρύζι και νταλ (σπασμένα φασόλια όπως φακές, μπιζέλια, φασόλια κ.λπ.). Αυτό το πιάτο θεωρείται γενικά ένα ινδικό σνακ, που σερβίρεται σε άτομα που έχουν στομαχικούς πόνους, κρυολογήματα ή γρίπη.

Εκτός από τη χρήση ενός συμβατικού ηλεκτρικού φούρνου ή αερίου, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων για να ψήσετε κέικ. Χρησιμοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων για να ψήσετε κέικ γενεθλίων ή πάρτι ή να ψήσετε ένα ελκυστικό κέικ σε μια κούπα ως σνακ μετά το δείπνο.

Η ιμβερτοποιημένη ζάχαρη είναι ένα προϊόν διατροφής που παράγεται από συνηθισμένη κοκκοποιημένη ζάχαρη (σακχαρόζη). Η θερμότητα και το οξύ χρησιμοποιούνται για τη διάσπαση της ζάχαρης σε απλούστερα σάκχαρα γλυκόζη και φρουκτόζη, και αυτό θα αλλάξει την υφή, τη γεύση και τη διάρκεια ζωής των τροφίμων που παρασκευάζονται με αυτά τα γλυκαντικά.

Μερικές φορές γνωστή ως καφές καραμέλας ή αγγλική καραμέλα, αυτή η καραμέλα είναι μια απόλαυση που μπορείτε να απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, αν και θα σερβίρεται συχνότερα ενόψει των Χριστουγέννων. Ο καφές είναι μια απλή απόλαυση που γίνεται εύκολα, χρησιμοποιήστε λίγη περισσότερη ζάχαρη και βούτυρο για τραγανή γεύση και καραμέλα σε ένα λεπτό χρυσό στρώμα.

Το γλυκό ποπ κορν είναι ιδανικό για να απολαύσετε ενώ παρακολουθείτε μια ταινία στο σπίτι, σερβίρεται σε παιδικά πάρτι γενεθλίων ή απολαμβάνετε ως ένα υπέροχο σνακ. Θα πάρετε την καλύτερη γεύση ποπ κορν φτιάχνοντάς τον μόνοι σας στη σόμπα ή σε μηχανή ποπ κορν.

Απαλλαγείτε από όλο το κακό λίπος στα συσκευασμένα μπιφτέκια! Το να φτιάξετε το δικό σας μπιφτέκι είναι μια εύκολη επιλογή και επίσης πολύ πιο υγιεινή. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να αγοράσετε φρέσκο βόειο κρέας από το συνηθισμένο κρεοπωλείο σας και να ξοδέψετε λίγη προσπάθεια.

Η μαρέγκα είναι ένα γλυκό και νόστιμο σνακ. Η μαρέγκα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επικάλυψη για πίτες, όπως πίτα μαρέγκας λεμόνι και κρέμα καρύδας καρύδας. Αυτό το απλό πιάτο φτιαγμένο από ασπράδια αυγών χτυπημένο με ζάχαρη, δεν είναι δύσκολο να το φτιάξετε και προσθέτει νοστιμιά στα γλυκά σας.